Kundtjänst: 08-735 2100
Leveranstid till kund:
Måndag: 08:30 - 20:30
Tisdag: 08:30 - 21:00
Onsdag: 08:30 - 21:00
Torsdag: 08:30 - 21:00
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Broms är inte öppen för leverans inom 60 minuter just nu.

Från Broms kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn.
Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Dagens lunch

Serveras mellan 11.30-15.00
Alltid med smör, bröd samt liten sötsak

Måndag v 26 Fish N Chips

Tartarsås • Ärtor • Citron

150kr

Tisdag v 26 Grillad Kyckling

Risoni • Romanseco • Chèvrekräm

150kr

Onsdag v 26 Ångad Kolja

Rödbeta • Pepparrot • Skirat smör

150kr

Torsdag v26 Inkokt Lax

Primörer • Dillmajonäs

150kr

Veckans Sallad v 25 Pumpapanerad Chévre

rostade rotfrukter • matvete • senapskräm

190kr

Veckans Vegetariska v 25 Risotto

sparris • frissé • marconamandel

195kr

Mixsallad

Lök • Gurka • Vinaigrette

45kr

Frukost

8-20 personer --> Beställs 24 timmar innan leverans
Över 20 personer --> Beställs 48 timmar innan leverans

Avokadosmörgås

Serveras på ett mörkt filmjölksbröd med smör, avokado med citron, salladsblad, kokt ägg, gräslök samt chiliflakes

54kr

Frukostfralla med ost

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, salladsblad samt ärtskott

42kr

Frukostfralla ost & skinka

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, italiensk kokt skinka, salladsblad samt ärtskott

42kr

Glutenfri & vegansk smörgås

Serveras på glutenfritt bröd från Friends of Adam med avokado, citron, salladsblad, paprika

58kr

Overnight oats

Kyld gröt på havregryn, havremjölk, linfrön, honung och kanel.
Toppad med egen äppelkompott. Laktos -och mjölkproteinfri

48kr

Chiapudding

Chiapudding på kokosmjölk, chiafrön samt honung. Toppad med kokoschips, gojibär och blåbär

Gluten, laktos och mjölkproteinfri

55kr

Yoghurt och BROMS müsli

Turkisk yoghurt med honung, serveras med BROMS müsli

45kr

Färskpressad apelsinjuice

Färskpressad juice från Brämhults

35kr

Färskpressad äppeljuice

Färskpressad juice från Brämhults

320kr

Kanelbulle

30kr

Kardemummabulle

30kr

Pain au chocolat

30kr

Croissant

30kr

Sallad

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:30 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Halstrad Tonfisk

Glasnudlar • rårivet • kokos • koriander • kimchikräm

205kr

Broms Räksallad

Champimjon • rädisa • sockerärta • sparris • ägg • rhode island

225kr

Lax sashimi

Rå lax • mango • avokado • koriander • sesam • cashewnötter • ponzudressing

225kr

Förrätter & Smårätter

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Ceviche

Kammussla • Tonfisk • Riven Avokado • vattenmelon • wasabikräm

155kr

Ångade Edamame

Chimichurri

75kr

Steam bun

glaskrabba • gurka • koriander • kimchi

95kr

Side sallad

Gröna blad med säsongens grönsaker & vinägrett

65kr

Varmrätt

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Fransk Råbiff

comté • cornichonger • bärkapris • brödkrisp • pommes frites

245kr

Smörstekt rödtunga på ben

räkor • pepparrot • vaxbönor
brynt smör • färskpotatis

315kr

Fransk gårdskyckling

Jordärtskocka • baby gem • tryffelkräm

250kr

Köttbullar i gräddsås

Potatispuré • lingon • pressgurka

195kr

Biff Rydberg

Senapskräm • äggula • pepparrot

315kr

Dessert

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Créme Brûlée

105kr

Pralin

35kr

Marängsviss

Banan • dulce de leche • jordnöt • vaniljglass • chokladsorbet

125kr

Dryck

Thomas Henry 20cl

Mango Lemonade

25kr

Thomas Henry 20cl

Bitter Lemon

25kr

Thomas Henry 20cl

Elderflower Tonic

25kr

Englamust Ekologisk Äppelmust 25cl

28kr

Ramlösa Citron

33 cl

20kr

Ramlösa Naturell

33 cl

20kr

Pepsi Max

33 cl

20kr

Pepsi Cola

33 cl

20kr

7Up

33 cl

20kr

Lättöl

33 cl

20kr