Aptit.se

Leveranstid till kund:
Måndag: 11:30 - 19:00
Tisdag: 11:30 - 19:00
Onsdag: 11:30 - 19:00
Torsdag: 11:30 - 19:00
Fredag: 11:30 - 18:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Broms är inte öppen för leverans inom 60 minuter just nu.

Broms

Broms skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Produkter från Broms levereras i förpackningar tillverkade av återvunnen aluminium med plastlock (RPET) (varm mat), Papper med plastlock (RPET) (kall mat) samt plast (RPET) (Sides)

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.

Dagens lunch - Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Måndag vecka 17 - Pasta linguine hjärtmusslor \| vitt vin \| tomat \| chili & vitlök \| parmesan *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat	185kr
Tisdag vecka 17 - Grillad kyckling ratatouille \| aioli \| rostad potatis *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat	185kr
Onsdag vecka 17 - Kålpudding gräddsås \| kokt potatis \| saltgurka \| lingon *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat	185kr
Torsdag vecka 17 - Pocherad torsk ägg \| räkor \| pepparrot \| brynt smör \| kokt potatis *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	185kr
Fredag vecka 16 - Fläskschnitzel ramslökssmör \| fransk potatissallad \| citron *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	185kr
Lenrimmad lax dillstuvad potatis \| gemsallad \| senapssås \| citron	265kr
Omelett gruyèreost \| fransk skinka \| liten grönsallad	225kr
Grillad kycklingsallad bulgur \| fetaost \| grillad paprika \| tahinidressing \| rostade fröer *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	235kr
Grönsallad Grönsallad med dragonvinaigrette som tillbehör till måltiden	65kr
Bröd, smör & sötsak Tilläggsmeny med en skiva färskt surdegsbröd, vispat smör samt en liten kaka	45kr

Alltid hos Broms Leverans 11.30-21.00

Broms à la carte meny

Ost & Charkuterier lagom för 2 personer	295kr
Löjromschips [Snacks] löjrom från Kalix \| crème fraiche \| gräslök	135kr
Charkuterier [Snacks] salchichón reserva \| serranoskinka	175kr
Vit sparris [Förrätt] sandefjordsås & hummersmör \| forellrom \| dill \| dragon	225kr
Kronärtskocka [Förrätt] burrata \| gröna oliver \| jalapeño \| gravad citron \| vårlök \| parmesan \| basilika	195kr
Toast Broms hummer \| räkor \| kräftstjärtar \| sambal majonnäs \| brioche \| avokado \| lime \| koriander	295kr
Laxsashimi sojabönor \| mango \| gurka \| avokado \| koriander \| sesam \| cashew \| chilimajonnäs \| ponzu	325kr
Extra lax till Sashimi 30g extra rå lax till sashimi	95kr
Asiatisk Fisk & Skaldjursgryta torsk \| lax \| tigerräkor \| grön curry \| koriander morots- & fänkålscrudité \| aioli	310kr
Tofu "Sashimi" - Vegansk tofu \| mango \| avokado \| koriander \| sesam \| cashewnötter \| ponzudressing	315kr
Röding beurre blanc \| vårprimörer \| forellrom \| kokt potatis	345kr
Risotto grön & vit sparris \| citronricotta \| ramslök \| machésallat \| parmesan \| marconamandel	295kr
Grillad kalvschnitzel salsa romesco \| broccolini \| krossad potatis \| grönsallad \| grillad citron \| marconamandel *bröd, smör & sötsak ingår inte men går att beställa till i menyn	365kr
Steak Frites sauce bearnaise \| tomatsallad \| pommes frites	415kr
Råbiff färsk tryffel \| semitorkad tomat \| syltlök \| tryffelcrème \| frissésallad \| rostad lök \| parmesan \| pommes frites	315kr
Köttbullar i gräddsås gräddsås \| potatispuré \| lingon \| pressgurka	285kr
2 sorters ost två goda bitar ost \| fröknäcke \| marmelad	135kr
Grönsallad Side order med mixsallad	65kr
Potatispuré Side order med potatispuré	70kr
Pommes Frites Sideorder med pommes frites	70kr
Bröd, smör & sötsak Tilläggsmeny med en skiva färskt surdegsbröd, vispat smör & sötsak	45kr

Snacks

Cornichonger Passar för catering Glasburk inlagda cornichoger 310g.	90kr
Marconamandlar Passar för catering Påse saltade marconamandlar 250g.	125kr
Fröknäcke Passar för catering Påse med fröknäcke 200g (bakat utan gluten)	85kr
Serranoskinka Passar för catering Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.	95kr
Ibericoskinka Passar för catering Förpackad lufttorkad iberisk skinka, tunna skivor 80g.	195kr
Salchichon Passar för catering Förpackad salami, tunna skivor 80g.	100kr

Dessert Leverans 11:30 - 21:00

Leverans 11:30 - 15:00

Två sorters ost två goda ostar \| fröknäcke \| marmelad	135kr
Chokladtryffel (lev tidigast 11:30) Vår egna chokladtryffel	50kr

Dryck

Ramlösa 25 cl bubbelvatten i petflaska med skruvkork	45kr
Törst Elderflower 33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork	75kr
Törst Lemonad 33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork	75kr
Coca cola 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Coca Cola Zero 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Fanta 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Sprite 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr