Kundtjänst: 08-735 2100
Leveranstid till kund:
Måndag: 08:30 - 20:30
Tisdag: 08:30 - 21:00
Onsdag: 08:30 - 21:00
Torsdag: 08:30 - 21:00
Fredag: 08:30 - 21:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Inte öppen för leverans inom 60 minuter

Från Broms kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn.
Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Dagens lunch

Serveras mellan 11.30-15.00
Alltid med smör, bröd samt liten sötsak

Måndag v 17 lammragú

gnocchi • kål • pepparrotskräm

150kr

Tisdag v 17 inkokt lax

primörsallad • kapris • citruskräm

150kr

Onsdag v 17 jerk chicken

grillad ananas • bönor • sötpotatis

150kr

Torsdag v 17 crispy fish burger

kimchi • syrad gurka • rödkål • lime

150kr

Fredag v 17 tender strip sandwich

baby gem • coleslaw • tryffelkräm

150kr

Veckans Sallad v 17 crispy pork

blomkål • pak choi • broccoli • kokos
nudlar • koreansk soja

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
175kr

Veckans Vegetariska v 17 marockansk linsgryta

rotfrukter • aprikos • tranbär • couscous

180kr

Mixsallad

50kr

Frukost

8-20 personer --> Beställs 24 timmar innan leverans
Över 20 personer --> Beställs 48 timmar innan leverans

Avokadosmörgås

Serveras på ett mörkt filmjölksbröd med smör, avokado med citron, salladsblad, kokt ägg, gräslök samt chiliflakes

54kr

Glutenfri & vegansk smörgås

Serveras på glutenfritt bröd från Friends of Adam med avokado, citron, salladsblad, paprika

58kr

Frukostfralla med ost

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, salladsblad samt ärtskott

42kr

Frukostfralla ost & skinka

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, italiensk kokt skinka, salladsblad samt ärtskott

42kr

Overnight oats

Kyld gröt på havregryn, havremjölk, linfrön, honung och kanel.
Toppad med egen äppelkompott. Laktos -och mjölkproteinfri

48kr

Chiapudding

Chiapudding på kokosmjölk, chiafrön samt honung. Toppad med kokoschips, gojibär och blåbär

Gluten, laktos och mjölkproteinfri

55kr

Yoghurt och BROMS müsli

Turkisk yoghurt med honung, serveras med BROMS müsli

45kr

Färskpressad apelsinjuice

Färskpressad apelsinjuice från Brämhults

35kr

Kanelbulle

30kr

Kardemummabulle

30kr

Pain au chocolat

30kr

Croissant

30kr

Bryggkaffe - Passar till 12- 14 personer

Bryggkaffe från Dela Nero - 2.8 liter

320kr

Förrätter & Smårätter

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Inkokt vit sparris

spalla • hasselnöt • parmesankräm

150kr

smörstekt röding

syrad gurka • blåmussla
krispig potatis

145kr

Ångade Edamame

Chimichurri

75kr

Steam bun

friterad aubergine • gurka
koriander • kimchi

105kr

lammkroketter

karamelliserad lökkräm

60kr

Side sallad

Gröna blad med säsongens grönsaker & vinägrett

65kr

Sallad

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:30 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Quinoafritters

sojaböna • ingefärsmorot • rödbeta
fetaost • tahinidressing

205kr

Asia ground beef salad

glasnudlar • rårivet • jordnöt
nouc cham • koriander

200kr

Lax sashimi

Rå lax • mango • avokado • koriander • sesam • cashewnötter • ponzudressing

225kr

Varmrätt

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Bakad spetskål

Ostronskivling • puffat dinkel • äpple • hasselnöt

245kr

Fänkålssalsiccia

Grönkål • apelsin • steklök • potatispuré • rödvinssås

255kr

Kalvråbiff

rökt forellrom • jordärtskockskräm
dillmajonnäs • pommes frites

250kr

Halstrad Gös

skaldjurskorv • sandefjordsås
caviar • potatispuré

345kr

Svenskt vårlamm

krispig bringa • grillad paprika
krämig orzotto (fläsk, kyckling)

325kr

Svensk hängmörad biff

tomat- & kaprissallad
potatisgratäng

360kr

Fransk gårdskyckling

Jordärtskocka • baby gem • tryffelkräm

250kr

Köttbullar i gräddsås

Potatispuré • lingon • pressgurka

195kr

Biff Rydberg

Senapskräm • äggula • pepparrot

315kr

Dessert

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Créme Brûlée

105kr

Pralin

35kr

Marängsviss

Banan • dulce de leche • jordnöt • vaniljglass • chokladsorbet

125kr

Tartlette - tosca (nöt), citron, äpple eller choklad

Vilken/vilka tartlette som skickas med beror på antalet i restaurangen.

50kr

Delikatesser

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Fyra sorters charkuterier

Med goda tillbehör. Lagom att dela på till förrätt för två personer

205kr

Tre ostar från delikatessen

Med goda tillbehör Lagom att dela på två personer

160kr

Dryck

Englamust Ekologisk Äppelmust

28kr

Pepsi Cola

33 cl

20kr

Pepsi Max

33 cl

20kr

Sprite

33 cl

20kr

Lättöl

33 cl

20kr

Zingo

33 cl

20kr