Kundtjänst: 08-735 2100
Leveranstid till kund:
Måndag: 11:15 - 21:00
Tisdag: 11:15 - 21:00
Onsdag: Stängt
Torsdag: 11:15 - 21:00
Fredag: 11:15 - 21:00
Lördag: 12:15 - 21:00
Söndag: 12:15 - 21:00

Inte öppen för leverans inom 60 minuter

Från Broms kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Dagens lunch

Serveras mellan 11.00-15.00, alltid med smör och bröd samt liten sötsak!

Namn Pris Antal

Måndag v 38 Köttfärslimpa

Champinjonsås • svartvinbärsgelé • potatis • saltgurka

155kr

Tisdag v 38 Fisk & skaldjursgryta

Aioli • krutonger

155kr

Onsdag v 38 Gai satay

Majskycklingbröst • jordnötssås • som tamsallad • ris

155kr

Torsdag v 38 Hallstrad havskatt

Kantarell • bacon • savojkål

150kr

Fredag v 38 Pulled porc bun

Cheddar • jalapeno • sötpotatis fries • sour creme • tomatillio

155kr

Veckans Rätt v 38 Vietnamesisk beef sallad

Risnudlar • mynta • koriander • rårivet

215kr

Förrätter & Smårätter

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Namn Pris Antal

Hummergyosa

Kryddostkräm, rimmad gurka, krondillsdashi

180kr

Smörstekt kalvbräss

Cornbread, tryffelpopcorn, picklad kejsarhatt, grillad majs

180kr

Grillade nektariner

Stracchino, marconamandel, lagrad soya

70kr

Shiitake spring rolls

Nuoc cham, jordnötter

80kr

Ångade edamame

chimichurri

75kr

Koreansk oxråbiff 1/2

böngroddar, kimchi, äggula, pinjenötter, pommes frites

180kr

Steam bun

glaskrabba, kimchi, picklad gurka, koriander

95kr

Side sallad

Gröna blad med säsongens grönsaker & vinägrett

65kr

Sallad


Smör & bröd ingår Kan beställas mellan 11:00-21:30 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Namn Pris Antal

Gratinerad chévre

Dinkel, betor, bönor, frömusli, parmesan

205kr

Broms Räksallad

ägg, champinjon, avokado, rhode island

205kr

Lax sashimi

Rå lax, mango, avokado, koriander, sesam, cashew & ponzudressing

215kr

Varmrätt


Smör & bröd ingår Kan beställas mellan 11:00-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Namn Pris Antal

Svensk hängmörad biff

tomat, kapris, parmesansmör, pommes frites Obs! Ange stekgrad när ni beställer.

360kr

Koreansk kalvråbiff

böngroddar, kimchi, äggula, pinjenötter, pommes frites

225kr

Smörstekt abborre

Stuvade kantareller, bondböna, bacon samt gurka

285kr

Rosékalvs Entrecoté

Fänkål, grillad paprika, steklök, jordärtskocka samt parmesanvelouté

280kr

Bakad rotselleri

Äggkräm, svamp, spenat samt tryffel

225kr

Fransk gårdskyckling

med grönsallad, sås x 2 & pommes frites Obs! Såserna varierar så eventuella allergier bör anges.

215kr

Köttbullar i gräddsås

Potatispuré, lingon & pressgurka

195kr

Biff Rydberg

Senapskräm, äggula & pepparrot

315kr

Delikatesser

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Namn Pris Antal

Fyra sorters charkuterier

Med goda tillbehör. Lagom att dela på till förrätt för två personer

205kr

Tre ostar från delikatessen

Med goda tillbehör Lagom att dela på två personer

160kr

Dessert

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Namn Pris Antal

Créme Brûlée

105kr

Tryffel

30kr

Tartlette - tosca (nöt) , citron, äpple

ange önskad sort vid beställning

50kr

Dryck

Namn Pris Antal

Ramlösa Citron

33 cl

28kr

Ramlösa naturell

33 cl

28kr

Lättöl

33 cl

28kr

Coca Cola

33 cl

28kr

Coca Cola Zero

33 cl

28kr

Fanta

33 cl

28kr

Sprite

33 cl

28kr