Kundtjänst: 08-735 2100
Leveranstid till kund:
Vardagar: 08:00 - 21:00
Lördag: 17:30 - 21:00
Söndag: 17:30 - 21:00

Inte öppen för leverans inom 60 minuter

Från Broms kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn.
Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Dagens lunch

Serveras mellan 11.30-15.00
Alltid med smör, bröd samt liten sötsak

Måndag v 47 Biff stroganoff

Saltgurka • ris

150kr

Tisdag v 47 Stekt röding

Spenat • messmör • vitvinssås

150kr

Onsdag v 47 Röd curry

Friterad tofu • asia greens • ris

150kr

Torsdag v 47 Bouillabaise

Krutonger • aioli

150kr

Fredag v 47 Bakad fläskkaré

Äpple • lök • pepparrotskräm

150kr

Veckans Rätt v 47 Crispy gyoza

Seatangle • rårivet • jordnöt • japansk senapskräm

195kr

Mixsallad

50kr

Sallad

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:30 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Tuna rice bowl

Picklad rödkål • champinjon • wakame • valnöt • ssamjang

195kr

Broms Räksallad

ägg, champinjon, avokado, rhode island

205kr

Lax sashimi

Rå lax, mango, avokado, koriander, sesam, cashew & ponzudressing

215kr

Frukost

8-20 personer --> Beställs 24 timmar innan leverans
Över 20 personer --> Beställs 48 timmar innan leverans

Avokadosmörgås

Serveras på ett mörkt filmjölksbröd med smör, avokado med citron, salladsblad, kokt ägg, gräslök samt chiliflakes

54kr

Glutenfri & vegansk smörgås

Serveras på glutenfritt bröd från Friends of Adam med avokado, citron, salladsblad, paprika

58kr

Frukostfralla med ost

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, salladsblad samt ärtskott

42kr

Frukostfralla ost & skinka

Serveras på ett rågbröd med smör, gruyereost, italiensk kokt skinka, salladsblad samt ärtskott

42kr

Overnight oats

Kyld gröt på havregryn, havremjölk, linfrön, honung och kanel. Toppad med egen äppelkompott. Laktos -och mjölkproteinfri

42kr

Chiapudding

Chiapudding på kokosmjölk, chiafrön samt honung. Toppad med kokoschips, gojibär och blåbär Gluten, laktos och mjölkproteinfri

48kr

Yoghurt och BROMS müsli

Turkisk yoghurt med honung, serveras med BROMS müsli

40kr

Färskpressad apelsinjuice

Färskpressad apelsinjuice från Brämhults

35kr

Kanelbulle

30kr

Kardemummabulle

30kr

Pain au chocolat

30kr

Croissant

30kr

Bryggkaffe - Passar till 12- 14 personer

Bryggkaffe från Dela Nero - 2.8 liter

320kr

Förrätter & Smårätter

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Oxfilé Carpaccio

Parmesan • pinjenöt • ruccola • citron • tryffelmajonnäs

155kr

Friterad broccoli

Nouc cham

75kr

Rotsellerisoppa

Forelltartar • picklad kålrot • steklök • krispig quinoa

155kr

Calamares fritto

Rouille • citron

75kr

Ångade edamame

Chimichurri

75kr

Svensk Oxtartar 1/2

Löjrom • rökt äggula • dill • rotfruktschips• pommes frites

185kr

Steam bun

Karamelliserad fläsksida • gurka • kimchi • koriander

105kr

Side sallad

Gröna blad med säsongens grönsaker & vinägrett

65kr

Varmrätt

Smör & bröd ingår
Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Svensk hängmörad entrecôte

Bönprinsessa • dragonmajonnäs • grillad lök • pommes frites Obs! Ange stekgrad när ni beställer.

365kr

Svensk oxtartar

Löjrom • rökt äggula • dill • rotfruktschips • pommes frites

245kr

Oxkorv bourguignon

Rökt sidfläsk • picklad steklök • champinjon • tryffelpotatispuré

250kr

Svenskt höstlamm

Kikärtskrokett • purpurkål • linser

315kr

Fransk gårdskyckling

med grönsallad, sås x 2 & pommes frites Obs! Såserna varierar så eventuella allergier bör anges.

215kr

Köttbullar i gräddsås

Potatispuré, lingon & pressgurka

195kr

Biff Rydberg

Senapskräm, äggula & pepparrot

315kr

Dessert

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Créme Brûlée

105kr

Pralin

35kr

Saffranspannkaka

Inlagda björnbär • salt karamell • honung • pistageglass

115kr

Tartlette - tosca (nöt) , citron, äpple

ange önskad sort vid beställning

50kr

Delikatesser

Kan beställas mellan 11:30-21:00 vardagar och 17:30-21:00 på helger

Fyra sorters charkuterier

Med goda tillbehör. Lagom att dela på till förrätt för två personer

205kr

Tre ostar från delikatessen

Med goda tillbehör Lagom att dela på två personer

160kr

Dryck

Pepsi

33 cl

22kr

Pepsi Max

33 cl

22kr

Sprite

33 cl

22kr

Lättöl

33 cl

22kr

Fanta

33 cl

22kr