TAGLIATELLE VITELO

Med kalv kött cocktailtomater vitlök citron smör lite grädde.

KYCKLING GRYTA CON RISO BASMATI

Kycklingfile grädde lök morot potatis paprika serverat med basmati ris

LAXFILE GRILLAD SALMONE

Med avocado sallad chilli vitlök cilantro olivolja avocado coctailtomat röd lök citron saft coriander

RÄKPASTA

Spaghetti handskaladeräkor broccoli gräddig tomatsås chilli och vitlök

PASTA CARBONARA

ingår kaffe dryck pepsi zingo pepsi max lingon

FETTUCCINE CON POLLO

Kycklingfile grädde chevre ost soltorkadetomater och spenat.

SPAGHETTI CON PANCETTA

Spaghetti smoked bacon sparis och parmesan

PICCATA MILANESE

Klav kött ströbröd ägg tomatsås serverad med kokt potatis

PASTA SALMONE

Med tomatsås cocktailtomater vitlök purjolök

PASTA CARBONARA

PASTA CARBONARA

WALLENBERGARE

Med brynt smör, lingonsylt och potatismos

LINGUINE AL SUGO BIANCO DI SCAMPI

Med linguine pasta, scampi grönsaker lite strak och grädde

GRILLAD TONFISK

Ljummen potatissallad, pesto, pinjenötter, olivmajanaise

PASTA AMATRICIANA

Med stekt fläsk, vitlök, och tomatsås

STEKT FLUNDRAFILE

Med kall örtsås citron dill serverad med kokt potatis

UGNSBAKAD ENTRECOTE

Serveras med klyftpotatis rödvinsås.

FETTUCCINE ALLA CARDINALE

Gö, dkalvfile, mascarpone, tryffelcreme, babyspenat & parmesan

LAX PASTA

Med purjolök, spenat och citronsås med grädde

PASTA CARBONARA

OSSO BUCO

Serveras rätten med med risotto milanese och gremolata.

FISK OCH SKALDJURS SOPPA

( Rödspätta, bläckfisk, musslor, vongole, räkor)

PANERAD RÖDSPÄTTA

Med kokt potatis och remouladsås.

PAPPADELLE CON FILETO DI MANZO

Med oxfilé, Karljohanssvamp, vitlök, vitvin lök cognac, färska örter och tryffelkräm grädde parmesan

PASTA CARBONARA

Lasagne al Forno

med mozzarella, köttfärs, bechamelsås och parmesanost.

Delizie Emiliane

Gratinerade pastastubbar fyllda med emmentaler, kokt skinka och zucchini toppad med bechamelsås, tomatsås och pesto.

Tortelloni

Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat toppad med tomatsås och pesto.

CAESARSALLAD

Caesarsallad med kycklingfilé, parmesanost, krutonger, grönsaker och caesardressing.

RÄKSALLAD

Räksallad med ägg, avokado, räkor, Rhode Island-dressing och grönsaker.

TONFISKSALLAD

Tonfisksallad med tonfisk, oliver, pepperoni, rödlök och grönsaker.

*Margherita*

Pizza med mozzarella och tomatsås.

*Vesuvio*

Pizza med mozzarella, tomatsås och skinka.

*Capricciosa*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och champinjoner.

*Ruccola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, ruccola, olivolja och havssalt.

*Mafioso*

Pizza tomatsås, mozzarella, salami, lök, feferoni, färska tomat, cayenpeppar.

*Isabel*

Pizza med mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, vitlök, champinjoner, basilika och paprika.

PASTA ALLÁ PIEMONTESE

Färsk pasta med oxfilé, skogschampinjoner, grädde, vitlök och cognac.

CAESARSALLAD

Ugnsgratinerad kycklingfile, romansallad, gurka, tomat, ruccola, krutonger, caesardresing och parmesanost.

TONFISKSALLAD

Romansallad gurka tomat ruccola rödlök tonfisk och oliver

LAXSALLAD

Grillad laxfilé med blandsallad, gurka, tomat, ruccola och krutonger, caesardressing och parmesanost.

FILETTO DI SALMONE PARMIGIANA

Parmesangratinerad laxfile, med grönsaker och pasta pestosås

ENTRECOTE

Entrecote med stekt potatis, sparris, grillad paprika, zucchini, tomat, rödvinssås och bearnaisesås

RISOTTO FUNGHI

Karljohanssvamp och tryfelkräm, grädde och parmesanost.

RISOTTO ALLA PESCATORA

Risotto med grillad rödräka, blåmusslor, räkor, vitlök, peperoncino, tomat, bladpersilja och vitt vin.

RIGATONI DEL FATTORE

Rigatoni pasta med kyckling, spenat, Chevréost, pinjenötter och grädde.

TORTELLONI ALLA GENOVESE

Spenat och ricottafyllda pastaknyten med pesto och tomatsås

Delizie Emiliane

Gratinerade pastastubbar fyllda med emmentaler, kokt skinka och zucchini toppad med bechamelsås, tomatsås och pesto.

Lasagne al Forno

med mozzarella, köttfärs, bechamelsås och parmesanost.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Färsk pasta med vongole, färska körsbärstomater, vitlök, peperoncino, persilja och vitt vin.

SPAGETTI CARBONARA

Spagetti med guanciale, äggula, grädde, pecorino romano och svartpeppar.

*Alpek*

Pizza med tomatsås, mozarella, oxfile, lök, bearnaise, sparris, champinjoner.

*Bussola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och räkor.

*Capricciosa*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och champinjoner.

*Funghi*

Pizza med mozzarella, tomatsås och champinjoner.

*Hawaii*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och ananas.

*Isabel*

Pizza med mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, vitlök, champinjoner, basilika och paprika.

*Mafioso*

Tomatsås, mozzarella, salami, lök, feferoni, färska tomat, cayenpeppar.

*Margherita*

Pizza med mozzarella och tomatsås.

*Miele*

Pizza med tomatsås, mozzarella, chevre, pinjenötter, honung och ruccola.

*Quattro Stagioni*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka, räkor, champinjoner, oliver och kronärtskocka.

*Ruccola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, ruccola, olivolja och havssalt.

*Vesuvio*

Pizza med mozzarella, tomatsås och skinka.