KALV SCHNITZEL

Serveras med stekt potatis, gröna ärtor och rödvinssås

PANERAT LAXFILE

Med kokt potatis och vitvinssås

FETTUCCINE CON POLLO E PORCINI -

Pasta med Karl- johansvamp, kyckling, mascarpone, babyspenat & parmigiano-reggiano

GRAVAD LAX

Med skagenröra, och potatis sallad

PASTA CARBONARA

ingår kaffe dryck pepsi zingo pepsi max lingon

UGNSBAKAD HONUNGSMARINERAD KYCKLINGFILE

Med rostad potatis och champinjonsås

GRAVAD LAX

Med skagenröra, och potatis sallad

PASTA AMATRICIANA

Med stekt fläsk, vitlök, och tomatsås

UNGSBAkAD TORSK

Med koktpotatis oliver feferoni stark tomatsås

PASTA CARBONARA

PASTA CARBONARA

WALLENBERGARE

Med brynt smör, lingonsylt och potatismos

STEKT ALASKAN-POLLOCK FILE

Med stekta grönsaker och vitvinssås

FETTUCCINE ALLA CARDINALE

Gö, dkalvfile, mascarpone, tryffelcreme, babyspenat & parmesan

GRAVAD LAX

Med skagenröra, och potatis sallad

GRAVAD LAX

Med skagenröra, och potatis sallad

SEJFILE

Med grönsaker serveras med ris och hummersås

FLÄSKSCHNITZEL

med stekt potatis och rödvinsås

PASTA NAPOLITANA

Med kyckling lite chili championer, purjolök,
och tomatsås

PASTA CARBONARA

FISK OCH SKALDJURS SOPPA

( Rödspätta, bläckfisk, musslor, vongole, räkor)

GRAVAD LAX

Med skagenröra, och potatis sallad

PASTA ROMANA-

Strimlad oxfile, paprika, champinjoner, salvia och grädde.

GÖSFILE

med kokt potatis och västerbottenost sås.

UGNSBAKAD ENTRECOTE

Serveras med klyftpotatis rödvinsås

PASTA CARBONARA

Lasagne al Forno

med mozzarella, köttfärs, bechamelsås och parmesanost.

Delizie Emiliane

Gratinerade pastastubbar fyllda med emmentaler, kokt skinka och zucchini toppad med bechamelsås, tomatsås och pesto.

Tortelloni

Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat toppad med tomatsås och pesto.

CAESARSALLAD

Caesarsallad med kycklingfilé, parmesanost, krutonger, grönsaker och caesardressing.

RÄKSALLAD

Räksallad med ägg, avokado, räkor, Rhode Island-dressing och grönsaker.

TONFISKSALLAD

Tonfisksallad med tonfisk, oliver, pepperoni, rödlök och grönsaker.

*Margherita*

Pizza med mozzarella och tomatsås.

*Vesuvio*

Pizza med mozzarella, tomatsås och skinka.

*Capricciosa*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och champinjoner.

*Ruccola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, ruccola, olivolja och havssalt.

*Mafioso*

Pizza tomatsås, mozzarella, salami, lök, feferoni, färska tomat, cayenpeppar.

*Isabel*

Pizza med mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, vitlök, champinjoner, basilika och paprika.

PASTA ALLÁ PIEMONTESE

Färsk pasta med oxfilé, skogschampinjoner, grädde, vitlök och cognac.

FILETTO DI SALMONE PARMIGIANA

Parmesangratinerad laxfile, med grönsaker och pasta pestosås

ENTRECOTE

Entrecote med stekt potatis, sparris, grillad paprika, zucchini, tomat, rödvinssås och bearnaisesås

RISOTTO FUNGHI

Karljohanssvamp och tryfelkräm, grädde och parmesanost.

RISOTTO ALLA PESCATORA

Risotto med grillad rödräka, blåmusslor, räkor, vitlök, peperoncino, tomat, bladpersilja och vitt vin.

RIGATONI DEL FATTORE

Rigatoni pasta med kyckling, spenat, Chevréost, pinjenötter och grädde.

TORTELLONI ALLA GENOVESE

Spenat och ricottafyllda pastaknyten med pesto och tomatsås

CAESARSALLAD

Ugnsgratinerad kycklingfile, romansallad, gurka, tomat, ruccola, krutonger, caesardresing och parmesanost.

TONFISKSALLAD

Romansallad gurka tomat ruccola rödlök tonfisk och oliver

LAXSALLAD

Grillad laxfilé med blandsallad, gurka, tomat, ruccola och krutonger, caesardressing och parmesanost.

Delizie Emiliane

Gratinerade pastastubbar fyllda med emmentaler, kokt skinka och zucchini toppad med bechamelsås, tomatsås och pesto.

Lasagne al Forno

med mozzarella, köttfärs, bechamelsås och parmesanost.

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Färsk pasta med vongole, färska körsbärstomater, vitlök, peperoncino, persilja och vitt vin.

SPAGETTI CARBONARA

Spagetti med guanciale, äggula, grädde, pecorino romano och svartpeppar.

*Alpek*

Pizza med tomatsås, mozarella, oxfile, lök, bearnaise, sparris, champinjoner.

*Bussola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och räkor.

*Capricciosa*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och champinjoner.

*Funghi*

Pizza med mozzarella, tomatsås och champinjoner.

*Hawaii*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka och ananas.

*Isabel*

Pizza med mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, vitlök, champinjoner, basilika och paprika.

*Mafioso*

Tomatsås, mozzarella, salami, lök, feferoni, färska tomat, cayenpeppar.

*Margherita*

Pizza med mozzarella och tomatsås.

*Miele*

Pizza med tomatsås, mozzarella, chevre, pinjenötter, honung och ruccola.

*Quattro Stagioni*

Pizza med mozzarella, tomatsås, skinka, räkor, champinjoner, oliver och kronärtskocka.

*Ruccola*

Pizza med mozzarella, tomatsås, ruccola, olivolja och havssalt.