Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 07:50 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Broms är inte öppen för leverans inom 60 minuter just nu.

Från Broms kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn.
Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Frukost Leverans 07.50-15:00

Beställ senast 13.30 dagen innan leverans!

Avokadosmörgås

danskt rågbröd | avokadoröra | krämigt ägg | chiliflakes 

80kr

Kallrökt laxsmörgås

danskt rågbröd | kallrökt lax | färskost | ägg | citron

90kr

Vegansk fralla

avokadoröra | salladsblad

75kr

Surdegsfralla med ost

gruyèreost | salladsblad

63kr

Surdegsfralla med ost & skinka

gruyèreost | italiensk kokt skinka | salladsblad

63kr

Glutenfri fralla med ost

gruyèreost | salladsblad | ärtskott

68kr

Glutenfri fralla med ost & skinka

gruyèreost | italiensk kokt skinka | salladsblad | ärtskott

68kr

Citrussallad

apelsin | blodgrapefrukt

70kr

Overnight oats

linfrö | äppelkompott
OBS Laktos -och mjölkproteinfri

63kr

Chiapudding

kokos | pistage | hallon

OBS Gluten, laktos- och mjölkproteinfri

70kr

Turkisk Yoghurt

honung | broms müsli

68kr

Färskpressad äppeljuice

Flaska 25cl.

50kr

Färskpressad apelsinjuice

Flaska 25cl.

50kr

Kanelbulle

45kr

Pain au chocolat

45kr

Croissant

45kr

Dagens lunch Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Måndag v40: Småländska isterband

dillstuvad potatis | rödbetor | broms senap |
bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Tisdag v40: Bakad kolja

sobrasada | tomat | cocobönor | aioli |
bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Onsdag v40: Köttfärslimpa

gräddkokta champinjoner | svart vinbärsgelé | grönkål | bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Torsdag v40: Högrev "korean bbq"

picklad gurka | kimchi | sesam ris | bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Fredag v40: Grillad kyckling

sauce bearnaise ”spicy” | bakad tomat | haricots verts | friterad potatis |


bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Mixsallad

Mixsallad som tillbehör till måltiden

55kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka

35kr

Lunchmeny Leverans 11.30-15.00

Lobster roll - smårätter

koriander | chili

165kr

Stenbitsrom - smårätter

grytfriterade potatischips | gräslök | gräddfil

105kr

Broms charkuterier - smårätter

från delin | oliver | cornichons

205kr

Svamp croquette - smårätter

karl-johan mayo | parmesan

115kr

Risotto med trattkantareller

svart tryffel | rosmarin | parmesan

285kr

Laxsashimi

mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu

285kr

Extra lax till Sashimi

30g extra rå lax till sashimi

55kr

Tofu "Sashimi" - Vegansk

tofu | mango | avokado | koriander | sesam | cashewnötter | ponzudressing

285kr

Hälleflundra

beurre blanc | spetskål | forellrom | petit pois | dill

335kr

Rôtisserigrillad kyckling

tryffelmajonnäs | grönsallad | pommes frites

275kr

Råbiff parisienne

dijonnaise | grönsallad | äggula

275kr

Köttbullar i gräddsås

potatispuré | lingon | pressgurka

265kr

Steak Frites

250g strip loin AUS | sauce bearnaise | datterini tomater | pommes frites

355kr

Reuben Sandwich

surkål | oxbringa | reuben dressing | gruyere | cornichons

225kr

Mixsallads

Side order med mixsallad

55kr

Potatispuré

Side order med potatispuré

55kr

Pommes Frites

Sider order med pommes frites

55kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka

35kr

Snacks


Cornichonger

Glasburk inlagda cornichoger 310g.

90kr

Marconamandlar

Påse saltade marconamandlar 250g.

125kr

Pelotinoliver

Glasburk inlagda gröna oliver 300g.

55kr

Fröknäcke

Påse med fröknäcke 200g
(bakat utan gluten)

85kr

Serranoskinka

Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.

95kr

Ibericoskinka

Förpackad lufttorkad iberisk skinka, tunna skivor 80g.

195kr

Salchichon

Förpackad salami, tunna skivor 80g.

85kr

Dessert Leverans 11:30 - 15:00

Leverans 11:30 - 15:00

Créme Brûlée

Klassisk crème brûlée.

135kr

Chokladtryffel

Chokladtryffel med havssalt rullad i kakao.

35kr

Dryck

Bjärebygdens Äpplemust 1l

100cl Englamust ekologisk äppelmust i glasflaska med skruvkork

130kr

Törst real ginger

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

San Pellegrino

25 cl bubbelvatten i glasflaska med skruvkork

45kr

Aqua Panna

25 cl Stilla vatten i glasflaska med skruvkork

45kr

Bjärebygdens Äppelmust 25cl

25cl Englamust ekologisk äppelmust i glasflaska med skruvkork

62kr

Törst Elderflower

33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Törst Lemonad

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Coca cola

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Coca Cola Zero

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Fanta

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Sprite

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr