Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Måndag: 09:00 - 15:30
Tisdag: 08:00 - 15:30
Onsdag: 08:00 - 15:30
Torsdag: 08:00 - 15:30
Fredag: 08:00 - 15:30
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Broms

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
 Produkter från Broms levereras i förpackningar tillverkade av återvunnen aluminium med plastlock (RPET) (varm mat), Papper med plastlock (RPET) (kall mat) samt plast (RPET) (Sides)

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Frukost Leverans 07.50-15:00

Beställ senast 14.30 dagen före leverans!

Danskt rågbröd med avokado

avokadoröra | krämigt ägg | chiliflakes 

90kr

Vegansk fralla

avokadoröra | salladsblad

75kr

Surdegsfralla med ost

gruyèreost | salladsblad

62kr

Surdegsfralla med ost & skinka

gruyèreost | fransk skinka | salladsblad

65kr

Glutenfri fralla med ost

gruyèreost | salladsblad

68kr

Glutenfri fralla med ost & skinka

gruyèreost | fransk skinka | salladsblad

68kr

Surdegsfralla med ost, bas olivolja

gruyèreost | salladsblad | olivolja istället för smör

63kr

Surdegsfralla med ost & skinka, bas olivolja

gruyèreost | fransk skinka | salladsblad | olivolja istället för smör

65kr

Handskuren frukt

apelsin | blodgrapefrukt | melon | ananas

70kr

Chiapudding spirulina

hallonkompott | rostad kokos | mango
OBS Fri från laktos & mjölkprotein

80kr

Turkisk Yoghurt

honung | blåbär | broms granola

70kr

Färskpressad äppeljuice

Flaska 25cl.

50kr

Färskpressad apelsinjuice

Flaska 25cl.

50kr

Kardemummabulle

45kr

Pain au chocolat

45kr

Croissant

45kr

Rawfood puck

vegansk & glutenfri

50kr

Dagens lunch Vecka 22 - Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Måndag v22 - Varmrökt lax (lev tidigast 11:30)

dillmajonnäs | pressgurka | färskpotatis | ägg
*bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Tisdag v22 - Confiterat fläsklägg (lev tidigast 11:30)

ramslökskräm | grön sparris | pepparot *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Onsdag v22 - Kolja (lev tidigast 11:30)

potatispuré med citron & crèmefraiche | gröna ärtor | kräftor *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Torsdag v22 - Dansk sjömansbiff (lev tidigast 11:30)

saltgurka
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Fredag v22 - Grillad lammbringa (lev tidigast 11:30)

ratatouille | rostad potatis | rostad chèvre | örter
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Veckans sallad v22 - Grekisk sallad

fetaost | gurka | tomat | rödlök | oliver

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
230kr

Veckans omelett v22

räkstuvning | dill | spenat | liten sallad

195kr

Mixsallad (lev tidigast 11:30)

Mixsallad som tillbehör till måltiden

55kr

Bröd, smör & sötsak (lev tidigast 11:30)

Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka

35kr

Alltid hos Broms Leverans 11.30-15.00

Lobster roll - Snacks (lev tidigast 11:30)

koriander | chili (1 pc)

120kr

Paleta iberico bellota (lev tidigast 11:30)

40 gram

125kr

Västerbottenost kroketter (lev tidigast 11:30)

löjrom | crème fraiche | dill

185kr

Vit sparris (lev tidigast 11:30)

hummer sauce bearnaise | ramslök

285kr

Vårprimörer (lev tidigast 11:30)

vit sparris | knippmorot | färsk kål | polenta fritters | citronmajonnäs | mandeldukkha | parmesan | vattenkrasse

270kr

Laxsashimi (lev tidigast 11:30)

mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu

350kr

Extra lax till Sashimi (lev tidigast 11:30)

30g extra rå lax till sashimi

105kr

Tofu "Sashimi" - Vegansk (lev tidigast 11:30)

tofu | mango | avokado | koriander | sesam | cashewnötter | ponzudressing

305kr

Pasta Vongole (lev tidigast 11:30)

chitarra | vitt vin | chili | vitlök | persilja

280kr

Röding (lev tidigast 11:30)

beurre blanc | grön & vit sparris | forellrom | gräslök | potatispuré

295kr

Rôtisserigrillad kyckling (lev tidigast 11:30)

tryfferad caesardressing | gemsallad | krispigt bacon | pommes frites *bröd, smör & sötsak ingår inte men går att beställa till i menyn

270kr

Steak Frites (lev tidigast 11:30)

250g strip loin | sauce bearnaise | tomatsallad | pommes frites

355kr

Halstrad råbiff "klassisk" (lev tidigast 11:30)

café de paris smör | tomatsallad pommes frites

280kr

Råbiff Calabra (lev tidigast 11:30)

grönsallad | pommes frites

270kr

Köttbullar i gräddsås (lev tidigast 11:30)

potatispuré | lingon | pressgurka

270kr

Mixsallad (lev tidigast 11:30)

Side order med mixsallad

55kr

Potatispuré (lev tidigast 11:30)

Side order med potatispuré

55kr

Pommes Frites (lev tidigast 11:30)

Sider order med pommes frites

55kr

Bröd, smör & sötsak (lev tidigast 11:30)

Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka

35kr

Snacks


Cornichonger Passar för catering 

Glasburk inlagda cornichoger 310g.

90kr

Marconamandlar Passar för catering 

Påse saltade marconamandlar 250g.

125kr

Pelotinoliver Passar för catering 

Glasburk inlagda gröna oliver 300g.

55kr

Fröknäcke Passar för catering 

Påse med fröknäcke 200g
(bakat utan gluten)

85kr

Serranoskinka Passar för catering 

Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.

95kr

Salchichon Passar för catering 

Förpackad salami, tunna skivor 80g.

85kr

Dessert Leverans 11:30 - 15:00

Leverans 11:30 - 15:00

Chokladtryffel (lev tidigast 11:30)

Vår egna chokladtryffel

50kr

Dryck

Törst real hallon

33cl ekologisk hallonlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

San Pellegrino

25 cl bubbelvatten i glasflaska med skruvkork

45kr

Törst Elderflower

33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Törst Lemonad

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Coca cola

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Coca Cola Zero

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Fanta

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Sprite

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr