Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 15:30
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Broms

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
 Produkter från Broms levereras i förpackningar tillverkade av återvunnen aluminium med plastlock (RPET) (varm mat), Papper med plastlock (RPET) (kall mat) samt plast (RPET) (Sides)

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Dagens lunch - Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Måndag vecka 50 - Rigatoni

räkor | saffran | grädde | fänkål | parmesan
*bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Tisdag vecka 50 - Plommonspäckad fläskkarré

gräddsås | potatispuré | brysselkål | svartvinbärsgelé
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Onsdag vecka 50 - Biff ā la Lindström

persiljesmör | rostad potatis | vinägerstekt lök | saltgurka
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Torsdag vecka 50 - Bakad Regnbågslax

skogschampinjoner | brynt sojasmör | pak choi | kokt potatis
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Fredag vecka 50 - Chili på högrev

creamed corn | friterad potatis | pico de gallo
*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

175kr

Sallad med mozzarella

tomat | basilika | paprika | picklad lök | krutonger



200kr

Omelett

gruyčreost | fransk skinka |  liten grönsallad

195kr

Grönsallad

Grönsallad med dragonvinaigrette som tillbehör till måltiden

55kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med en skiva färskt surdegsbröd, vispat smör samt en liten kaka

35kr

Alltid hos Broms Leverans 11.30-17.00

Broms ā la carte meny

Ost & Charkuterier

lagom för 2 personer

275kr

Löjromschips

crčme fraiche | gräslök

105kr

Toast skagen

löjrom | räkor | kräftstjärtar | citron | dill

275kr

Pumparisotto

variation på pumpa | burrata | svartkål | parmesan | pumpakärnor

265kr

Laxsashimi

mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu

305kr

Extra lax till Sashimi

30g extra rå lax till sashimi

75kr

Fisk & Skaldjursgryta

torsk | lax | räkor | morots- & fänkålscrudité | aioli | krutonger

275kr

Tofu "Sashimi" - Vegansk

tofu | mango | avokado | koriander | sesam | cashewnötter | ponzudressing

305kr

Röding

beurre blanc | spetskål | forellrom | gräslök | färskpotatis

325kr

Biffsauté

svensk oxfilé | pepparsås | dijon | gröna bönor | silverlök | grönsallad | pommes frites


*bröd, smör & sötsak ingår inte men går att beställa till i menyn

390kr

Steak Frites

sauce bearnaise | tomatsallad | pommes frites

380kr

Råbiff

friterad kapris | schalottenlök | sockerärtor | dijonnaise | parmesan | liten grönsallad | pommes frites

285kr

Köttbullar i gräddsås

gräddsås | potatispuré | lingon | pressgurka

270kr

2 sorters ost

två goda bitar ost | fröknäcke | marmelad

125kr

Grönsallad

Side order med mixsallad

60kr

Potatispuré

Side order med potatispuré

55kr

Pommes Frites

Sideorder med pommes frites

55kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med en skiva färskt surdegsbröd, vispat smör & sötsak

45kr

Snacks


Cornichonger Passar för catering 

Glasburk inlagda cornichoger 310g.

90kr

Marconamandlar Passar för catering 

Påse saltade marconamandlar 250g.

125kr

Pelotinoliver Passar för catering 

Glasburk inlagda gröna oliver 300g.

55kr

Fröknäcke Passar för catering 

Påse med fröknäcke 200g
(bakat utan gluten)

85kr

Serranoskinka Passar för catering 

Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.

95kr

Salchichon Passar för catering 

Förpackad salami, tunna skivor 80g.

85kr

Dessert Leverans 11:30 - 15:00

Leverans 11:30 - 15:00

Chokladtryffel (lev tidigast 11:30)

Vår egna chokladtryffel

50kr

Dryck

Ramlösa

25 cl bubbelvatten i petflaska med skruvkork

45kr

Törst Elderflower

33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Törst Lemonad

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

75kr

Coca cola

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Coca Cola Zero

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Fanta

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Sprite

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr