Aptit.se

Leveranstid till kund:
Vardagar: 07:50 - 15:30
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Broms är inte öppen för leverans inom 60 minuter just nu.

Broms

Broms skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Produkter från Broms levereras i förpackningar tillverkade av återvunnen aluminium med plastlock (RPET) (varm mat), Papper med plastlock (RPET) (kall mat) samt plast (RPET) (Sides)

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.

Frukost Leverans 07.50-15:00

Beställ senast 14.30 dagen före leverans!

Danskt rågbröd med avokado avokadoröra \| krämigt ägg \| chiliflakes	90kr
Danskt rågbröd med rödbetshummus rödbetshummus \| feta \| chiliflakes	80kr
Vegansk fralla avokadoröra \| salladsblad	75kr
Surdegsfralla med ost gruyèreost \| salladsblad	62kr
Surdegsfralla med ost & skinka gruyèreost \| fransk skinka \| salladsblad	65kr
Glutenfri fralla med ost & skinka gruyèreost \| fransk skinka \| salladsblad	68kr
Glutenfri fralla med ost gruyèreost \| salladsblad	68kr
Handskuren frukt apelsin \| blodgrapefrukt \| melon \| ananas	70kr
Surdegsfralla med ost, bas olivolja gruyèreost \| salladsblad \| olivolja istället för smör	63kr
Surdegsfralla med ost & skinka, bas olivolja gruyèreost \| fransk skinka \| salladsblad \| olivolja istället för smör	65kr
Chiapudding spirulina hallonkompott \| rostad kokos \| mango OBS Fri från laktos & mjölkprotein	80kr
Turkisk Yoghurt honung \| blåbär \| broms granola	70kr
Färskpressad äppeljuice Flaska 25cl.	50kr
Färskpressad apelsinjuice Flaska 25cl.	50kr
Kardemummabulle	45kr
Pain au chocolat	45kr
Croissant	45kr
Rawfood puck vegansk & glutenfri	50kr

Lunchmeny vecka 6 - Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Omelett (lev tidigast 11:30) mozzarella \| semitorkade tomater \| liten sallad*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	195kr
Bakad sej (lev tidigast 11:30) sauce bouillabaisse \| saffransaioli \| cruidté \| dillgremolata *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	195kr
Bräckt rimmad oxbringa (lev tidigast 11:30) senapsvelouté \| rostade rotfrukter \| persiljesallad *bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	170kr
Friterad chèvresallad (lev tidigast 11:30) betor \| yoghurt \| mynta \| rostade hasselnötter*bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat	230kr
Mixsallad (lev tidigast 11:30) Mixsallad som tillbehör till måltiden	55kr
Bröd, smör & sötsak (lev tidigast 11:30) Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka	35kr

Alltid hos Broms Leverans 11.30-15.00

Lobster roll - Snacks (lev tidigast 11:30) koriander \| chili (1 pc)	105kr
Ost & Charkuterier från Broms Deli (lev tidigast 11:30) lagom för 2 personer	275kr
Stenbitsrom - Snacks (lev tidigast 11:30) grytfriterade potatischips \| gräslök \| gräddfil	105kr
Krokett - Snacks (lev tidigast 11:30) kycklingconfit \| jalapeñomajonnäs \| picklad grön tomat \| parmesan (1 pc)	75kr
Casserole (lev tidigast 11:30) tomat \| vita bönor \| salvia \| aubergine \| rostad paprika \| pistou \| panisse	245kr
Laxsashimi (lev tidigast 11:30) mango \| avokado \| koriander \| sesam \| cashew \| ponzu	295kr
Extra lax till Sashimi (lev tidigast 11:30) 30g extra rå lax till sashimi	70kr
Tofu "Sashimi" - Vegansk (lev tidigast 11:30) tofu \| mango \| avokado \| koriander \| sesam \| cashewnötter \| ponzudressing	285kr
Röding (lev tidigast 11:30) sandefjordssås \| färsk stenbitsrom \| petit pois \| dill \| gräslök \| potatispuré	325kr
Ankkorv (lev tidigast 11:30) potatisterrin \| svampkräm \| pepparsky \| savoykål \| endiv \| riven anklever	280kr
Rôtisserigrillad kyckling (lev tidigast 11:30) tryffelmajonnäs \| grönsallad \| pommes frites *bröd, smör & sötsak ingår inte men går att beställa till i menyn	265kr
Osso Buco (lev tidigast 11:30) risotto milanese \| gremolata \| parmesan	270kr
Steak Frites (lev tidigast 11:30) 250g strip loin AUS \| sauce bearnaise \| tomatsallad \| pommes frites	359kr
Råbiff parisienne (lev tidigast 11:30) dijonnaise \| grönsallad \| äggula \| pommes frites	275kr
Köttbullar i gräddsås (lev tidigast 11:30) potatispuré \| lingon \| pressgurka	265kr
Mixsallad (lev tidigast 11:30) Side order med mixsallad	55kr
Potatispuré (lev tidigast 11:30) Side order med potatispuré	55kr
Pommes Frites (lev tidigast 11:30) Sider order med pommes frites	55kr
Bröd, smör & sötsak (lev tidigast 11:30) Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka	35kr

Snacks

Cornichonger Passar för catering Glasburk inlagda cornichoger 310g.	90kr
Marconamandlar Passar för catering Påse saltade marconamandlar 250g.	125kr
Pelotinoliver Passar för catering Glasburk inlagda gröna oliver 300g.	55kr
Fröknäcke Passar för catering Påse med fröknäcke 200g (bakat utan gluten)	85kr
Serranoskinka Passar för catering Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.	95kr
Salchichon Passar för catering Förpackad salami, tunna skivor 80g.	85kr

Dessert Leverans 11:30 - 15:00

Leverans 11:30 - 15:00

Créme Brûlée (lev tidigast 11:30) Klassisk crème brûlée	135kr
Chokladtryffel (lev tidigast 11:30) Vår egna chokladtryffel	45kr

Dryck

Bjärebygdens Äpplemust 1l 100cl Englamust ekologisk äppelmust i glasflaska med skruvkork	130kr
Törst real ginger 33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork	75kr
San Pellegrino 25 cl bubbelvatten i glasflaska med skruvkork	45kr
Törst Elderflower 33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork	75kr
Törst Lemonad 33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork	75kr
Coca cola 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Coca Cola Zero 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Fanta 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr
Sprite 33cl Glasflaska med kronkapsyl	45kr