Aptit.se

Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Boqueria

Boqueria skriver inte ut etiketter med rätternas namn.

Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Torget är en mötesplats, saluhall och restaurang. Allt från charkuterier och ostar till konserver och pintxos går att köpa med sig som take away. Antingen som tilltugget till drinken eller som en hel middag.
Vi eftersträvar en känsla av en saluhall i miniatyr där gästen står i fokus. Vi hjälper gärna till att hitta lösningar utifrån era önskemål.

JULPINXTOS

Fira in julen med våra julpinxtos. De är perfekta till julminglet på jobbet eller på glöggfesten hemma.
¡Feliz navidad!

Julpinxtos Paket Passar för catering Innehåller våra 5 Julpinxtos: - Skagenröra, saffransaioli, forellrom - Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm - Gubbröra “a la Boqueria” - Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli - Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver	275kr
Skagenröra, saffransaioli, forellrom Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, tabasco, räkor, dill, pepparrot, citronjuice, saffran, forellrom, baguette	60kr
Gubbröra “a la Boqueria” Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, creme fraiche, boquerones, sardeller, piquillo, lök, baguette	60kr
Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm Innehåll: rödbetor, olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, kokt skinka, philadelphia, creme fraiche, dijon, vinäger, rosmarin, cidersenap, friterad rosmarin, baguette	60kr
Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli Innehåll: lax, salt, socker, dill, rödbetor, philadelphia, pepparrot, peppar, vinäger, olja, senap, ägg, citron, forellrom, dill, baguette	60kr
Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver Innehåll: mjöl, kanel, ingefära, kardemumma, smör, strösocker, farinsocker, ägg, grädde, ströbröd, valdeon, philadelphia, peppar, salt, valnötter	60kr

Klassikern

Pintxos-paket (Vegansk) Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar 5st Pintxos: - Svampduxell, friterad lök, picklad chili, krasse - Avokadokräm, kronärtskocka, oliver, piquillo, krasse - Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse - Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse - Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse	235kr
Pintxos-paket Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar 5st Pintxos: - Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse - Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver, - Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli, - Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda	235kr
Pintxos-paket (Vegetarisk) Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar 5st Pintxos: - Friterad sötpotatis, sotad avocado, fetaost, mynta, granatäpple - Avokadokräm, kronärtskocka, oliv, piquillo, krasse - Chevrekräm, kokt rödbeta, mandlar, hallonpulver - Manchego, kvittenmarmelad, torkade fikon, valnöt - Svampduxell, friterad lök, picklad chili, koriandermajonnäs, krasse	235kr
Pintxos-paket (Fisk, skaldjur) Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar 5st Pintxos: - Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili , sesammajonnäs, krasse - Spicy tuna, sesammajonnäs, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö - Boquerones, friterad persilja, vitlökschips, torkad chili - Räkröra, citronmajonnäs, forellrom, dill - Kallrökt lax, wasabikräm, picklad blomkål, picklad chili	235kr

Veckans Meny

Samtliga rätter serveras 11:30-14:00 måndag till fredag.
Meny för nästkommande vecka byts ut på lördagar.

VECKANS SALLAD: Caesar sallad kyckling sidfläsk och krutonger. Lök vitlök laktos fläsk Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	195kr
VECKANS SOPPA: : Potatis och palsternackssoppa med ört krutonger lök vitlök laktos. gluten	135kr
VECKANS PASTA: Cannelloni ricotta/spenat paprikasås och zucchini lök vitlök laktos gluten, paprika	155kr
Veckans lunch: Kalv köttbullar gräddsås press gurka rårörda lingon och potatis puré lök, vitlök, laktos, ägg Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	185kr
MÅNDAG: Kalv i dill morötter potatis Lök vitlök laktos Lök vitlök, , tomat	160kr
TISDAG: Bakad kyckling pistou persilje slungad potatis Lök vitlök paprika tomat Lök vitlök, laktos, tomat, paprika	160kr
ONSDAG: Spansk fiskgryta räkor aioli potatis Fisk skaldjur lök vitlök tomat Lök vitlök laktos, tomat skaldjur	160kr
TORSDAG: Lammfärsbiffar oliver rosmarin tzatziki rostad potatis Lök vitlök laktos Lök vitlök, laktos Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	160kr
FREDAG: Högrevs chili majs tomat ris Lök vitlök paprika tomat laktos lök, vitlök, tomat, laktos, paprika	160kr
Iberico Sandwich(180G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain Serveras med bröd	325kr
Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger serveras med bröd	245kr

Dryck

Ramlösa	44kr
Coca Cola	44kr
Coca Cola Zero	44kr
Fanta	44kr
Sprite	44kr
Lättöl	44kr

Pintxos

Pintxos är den baskiska varianten av tapas, består oftast av gott bröd med en ännu godare topping
Dessa går att få glutenfria.
Våra pintxos levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Chorizo Leveranstid minst 24 timmar Chorizo de Iberico, tomat, mojo rojo, aioli, rostad lök, oliver	52kr
Madurat & kvittenmarmelad Leveranstid minst 24 timmar Hallonpulver, valnötter, krasse	52kr
Avocadokräm & kronärtskocka Leveranstid minst 24 timmar oliver, piquillo, krasse	52kr
Serrano Manchego Leveranstid minst 24 timmar Serrano, manchego, tomatsås, pimento, oliver, gräslök	52kr
Kycklingröra Leveranstid minst 24 timmar Kycklingröra, mojo rojo, rostad lök, torkade oliver, chilliflakes, kapris, picklad chili, krasse, gräslök	52kr
Räkröra Räkröra, citronzest, dill, citromajonnäs, forellrom	52kr
Spicy tuna Leveranstid minst 24 timmar Spicy tuna, sesamaioli, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö	52kr
Halstrad tonfisk Leveranstid minst 24 timmar Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili, aioli, krasse, sesammajonnäs	52kr
Lax med spenatkräm Lax, spenatkräm, avrugakaviar, citronmajonnäs, kapris, pickladchili, dill, citronzest	52kr
Chevrekräm med rödbetor Leveranstid minst 24 timmar Chevrekräm, kokta rödbetor, honung, halonpuver, mandlar, alfargroddar, krasse, gräslök	52kr
Kronärtskocka Leveranstid minst 24 timmar Kronärtskocka, riven manchego, piemento, soltorkade tomat, oliver, trokade oliver, gräslök	52kr
Manchego & kvittenmarmelad Leveranstid minst 24 timmar Manchego, kvittenmarmelad, hallonpulver, valnötter, torkade fikon, röda vindruvor, krasse	52kr
Kronärtskocka & avokadokräm Leveranstid minst 24 timmar Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse	52kr
Röd pesto Leveranstid minst 24 timmar Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse	52kr
Tapenad Leveranstid minst 24 timmar Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse	52kr
Lax, avokadokräm Leveranstid minst 24 timmar Lax, avokadokräm, sesammajonnäs, wasabibönor, chiliflakes, feferoni, picklad chilli, krasse, gräslök	52kr

Charkbrickor

Våra charkbrickor levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer) Leveranstid minst 24 timmar Jamon serrano Cecina de leon Chorizo Iberico Salchichon ibérico Serveras med bröd	295kr
Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer) Leveranstid minst 24 timmar Manchego (Opastöriserad Fårost) El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost) Monte Enebro (Pastöriserad Getost) Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost) Serveras med kvittenmarmelad och bröd	295kr
Oliver Leveranstid minst 24 timmar	65kr
Mandlar Leveranstid minst 24 timmar	65kr
Boquerias Delibricka (1 person) Leveranstid minst 24 timmar Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra Cecina di Rubia Gallega Manchego (Opastöriserad Fårost) Monte Enebro (Pastöriserad Getost) Conservas Laxröra (Forellrom, Gräslöksmajonnäs, Cornichon, Dill) Kyckling-& Piquillo röra (Friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo) Kvittenmarmelad Bröd	230kr