Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 07:50 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Från Broms kan du även hämta själv

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Grevgatan 64, Stockholm
Visa kartan

 Broms skriver ut etiketter med rätternas namn.
Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Broms

Kvarterskrog, delikatessbutik och bageri i ett – Broms vid Karlaplan har snabbt blivit populär sedan den öppnades av krögaren Anna Bauer hösten 2013.
Maten som serveras är internationell och hämtar inspiration från det svenska, franska och asiatiska köket.

Broms har även cateringverksamhet.
När tid finns hjälper vi gärna till med beställningar utöver våra öppettider som finns här på Aptit-sidan, kontakta Aptits kundtjänst om dessa förfrågningar.


Frukost Leverans 07.50-15:00

Beställ senast 13.30 dagen innan leverans!

Avokadosmörgås

Mörkt filmjölksbröd med smör, avokadoröra, krämigt kokt ägg, salladsblad, gräslök och chiliflakes.

70kr

Frukostfralla med ost

Surdegsfralla med smör, gruyèreost och salladsblad.

60kr

Frukostfralla ost & skinka

Surdegsfralla med smör, gruyèreost, italiensk kokt skinka och salladsblad.

60kr

Vegansk fralla

Surdegsfralla med avokadoröra och salladsblad

70kr

Glutenfri Frukostfralla med ost

smör, gruyèreost, salladsblad samt ärtskott

60kr

Citrussallad

filéer av apelsin och blodgrapefrukt

50kr

Overnight oats

Kyld gröt på havregryn, havremjölk, linfrön, sirap och kanel.
Toppad med egen äppelkompott. Laktos -och mjölkproteinfri

55kr

Chiapudding

Chiapudding på kokosmjölk och chiafrön toppad med hallonkompott, pistage och kokos.

Gluten, laktos och mjölkproteinfri

60kr

Yoghurt med müsli & honung

Turkisk yoghurt med honung och BROMS müsliblandning av nötter, frön och torkad frukt

50kr

Färskpressad äppeljuice

Flaska 25cl.

48kr

Färskpressad apelsinjuice

Flaska 25cl.

48kr

Kanelbulle

38kr

Pain au chocolat

38kr

Croissant

38kr
-->

Dagens lunch Leverans 11.30-15:00

Leverans 11.30-15:00

Måndag v33: grillad majskyckling

tomat | polenta | parmesan | gremolata

bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Tisdag v33: rimmad lax

dillstuvad potatis | citron | dill

bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Onsdag v33: salsiccia ragu

rigatoni pasta | tomat | citron | pecorino

bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Torsdag v33: rökt sej

potatispuré | gröna ärter | fänkål | brynt smör

bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Fredag v33: boeuf lyonnaise

högrev | stekt potatis | dijonnaise | lök

bröd och sallad ingår ej men kan köpas till separat

170kr

Mixsallad

Mixsallad som tillbehör till måltiden

55kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med en skiva bröd, smör samt en liten kaka

25kr
-->

Lunchmeny Leverans 11.30-15.00

Burrata - smårätter

panzanella | mandel | basilika

165kr

Lobster roll - smårätter

koriander | chili

155kr

Noir de bigorre - smårätter

24 månader

175kr

Fänkålssalami - smårätter

105kr

Stenbitsrom - smårätter

grytfriterade potatischips | gräslök | gräddfil

105kr

Falafel

ajvar | grillade grönsaker | mynta | sesam | yoghurt

245kr

Reuben Sandwich

surkål | oxbringa | reuben dressing | gruyere | cornichons

235kr

Vildfångad torskrygg

krabba | harissa | apelsin | primörer

355kr

Steak Frites

sauce bearnaise | tomat- & löksallad

305kr

Laxsashimi

mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu

285kr

Rôtisserigrillad kyckling

dijonnaise | caesar | pommes frites

275kr

Råbiff parisienne

dijonnaise | grönsallad | äggula

265kr

Köttbullar i gräddsås

potatispuré | lingon | pressgurka

245kr
-->

Snacks


Cornichonger

Glasburk inlagda cornichoger 310g.

90kr

Marconamandlar

Påse saltade marconamandlar 250g.

125kr

Pelotinoliver

Glasburk inlagda gröna oliver 300g.

55kr

Fröknäcke

Påse med fröknäcke 200g
(bakat utan gluten)

85kr

Serranoskinka

Förpackad lufttorkad skinka, tunna skivor 80g.

95kr

Ibericoskinka

Förpackad lufttorkad iberisk skinka, tunna skivor 80g.

195kr

Salchichon

Förpackad salami, tunna skivor 80g.

85kr
-->

Dessert Leverans 11:30 - 15:00

Leverans 11:30 - 15:00

Créme Brûlée

Klassisk crème brûlée.

135kr

Chokladtryffel

Chokladtryffel med havssalt rullad i kakao.

35kr
-->

Dryck

Bjärebygdens Äpplemust 1l

100cl Englamust ekologisk äppelmust i glasflaska med skruvkork

95kr

Törst real ginger

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

65kr

San Pellegrino

25 cl bubbelvatten i glasflaska med skruvkork

35kr

Aqua Panna

25 cl Stilla vatten i glasflaska med skruvkork

35kr

Bjärebygdens Äppelmust 25cl

25cl Englamust ekologisk äppelmust i glasflaska med skruvkork

48kr

Törst Elderflower

33 cl ekologisk fläderlemonad i glasflaska med skruvkork

65kr

Törst Lemonad

33cl ekologisk citronlemonad i glasflaska med skruvkork

65kr

Coca cola

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Coca Cola Zero

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Fanta

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr

Sprite

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45kr
-->