KIMLI Ramen & Bao by Bing är ett autentiskt kinesisk koncept där vi valt att fokusera på tre favoriter vi älskar: ramen, bao och dumplings.
Dessa tre rätter är kronjuveler i det kinesiska köket och kan varieras i oändlighet.
Vi har valt att gå tillbaka till vår barndoms smakpalett och byggt menyn från det som serverades hemma hos familjen Bing i TianJin. Färska råvaror är en självklarhet men hemligheten i vår ramen är buljongen och i vår bao är det sammansättningen av smaker.
Välkommen till vår värld där vi lagar all mat från grunden på kinesiskt vis.
Tonkatzu Leveranstid minst 24 timmarTianJin 45 h buljong, picklade grönsaker, grillad fläsksida, skogsöron och soyamarinerat krämigt ägg. Visa bild ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
170kr |
|
Szechuan Leveranstid minst 24 timmarKycklingbuljong, spicy chow-chow, marinderade bambuskott, rostad kyckling, skogsöron och soyamarinerat krämigt ägg. Visa bild ![]() ![]() ![]() ![]() |
160kr |
|
Bing Veggie Leveranstid minst 24 timmarKycklingbuljong, spicy chow-chow, marinderade bambuskott, rostad kyckling och soyamarinerat krämigt ägg. Visa bild ![]() ![]() ![]() ![]() |
150kr |
155kr |
||
150kr |
||
Veggie Tofu Bao Leveranstid minst 120 minuterGrillad tofu med chiliolja och chilmajo. (3st) Visa bild ![]() ![]() ![]() |
145kr |
|
180kr |
||
70kr |
||
70kr |
||
70kr |
Hot Pot Kyckling Leveranstid minst 24 timmarHotpot serveras med buljong, hemlagade dumplings fyllda med kyckling & majs (10st) sesam, böngroddmix och marinerad svamp/bamuskott. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
160kr |
|
Hot Pot Tofu Leveranstid minst 24 timmarHotpot serveras med buljong, hemlagade dumplings fyllda med spenat, tofu & glasnudlar (10st) sesam, böngroddmix och marinerad svamp/bamuskott. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
155kr |
|
Ångad Dumplings - Kyckling Leveranstid minst 24 timmarAlla våra dumplings är hemlagade och serveras med ris, gurksallad och chili/gurksallad samt dippsås. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
150kr |
|
Ångad Dumplings Vegetarisk Leveranstid minst 24 timmarAlla våra dumplings är hemlagade och serveras med ris, gurksallad och chili/gurksallad samt dippsås. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
145kr |
|
Hot pot fläsk Leveranstid minst 24 timmarHotpot serveras med buljong, hemlagade dumplings fyllda med fläsk och purjolök (10st) sesam, böngroddmix och marinerad svamp/bamuskott. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
165kr |
|
Ångade Dumplings fläsk Leveranstid minst 24 timmarAlla våra dumplings är hemlagade och serveras med ris, gurksallad och chili/gurksallad samt dippsås. Visa bild ![]() ![]() ![]() |
155kr |