Dagens Kött

Helstekt ryggbiff med örtsmör, rödvinssky, klyftpotatis och haricot vertes

Dagens Husman

Chili con carne med ris, tomat & avocadosalsa samt gräddfil

Dagens Fisk

Panerad flundrafilé med skagenröra, citron, kokt potatis och haricots vertes

Dagens Pasta

Pasta Alfredo med strimlad kycklingfilé, ärtor och grädde

Veckans vegetariska

Grekisk sallad med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinegrette

Veganpasta

Veganpasta med vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zuccini, svarta bönor, färska örter och syrad morot

Dagens Kött

Pljescavica med ajvar, gräddfil, rödlök, rödvinssås och rostad potatis

Dagens Husman

Raggmunkar med knaperstekt fläsk och rårörda lingon

Dagens Fisk

Smörstekt regnbågsfilé med skaldjursrisotto och gremolata

Dagens Pasta

Pasta med biff i ädelostsås med persilja, chili och vitt vin

Veckans vegetariska

Grekisk sallad med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinegrette

Veganpasta

vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zucchini, svarta bönor, färska örter och syrad morot

Dagens Kött

Parmesanpanerad schnitzel med örtaioli, rödvinssky, citron och marinerad klyftpotatis

Dagens Husman

Portugisisk köttgryta Piri-piri med ris

Dagens Fisk

Smörstekt havsgös med brynt smör, handskalade räkor, potatispuré, sockerärtor och citron

Dagens Pasta

Pasta med Italienska charkuterier, vitlök, basilika, tomatsås och grädde

Veckans vegetariska

Grekisk sallad med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinegrette

Veganpasta

vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zucchini, svarta bönor, färska örter och syrad morot

Dagens Kött

Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor och hemlagat potatismos

Dagens Husman

Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med hemkokt sylt och lättvispad grädde

Dagens Fisk

Skaldjursfylld kummelfilé med räkor, kräftstjärtar, blåmusslor, hummersås och potatispuré

Dagens Pasta

Pasta med biff, cayennepeppar, gräslök, kalvfond och grädde

Veckans vegetariska

Grekisk sallad med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinegrette

Veganpasta

vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zucchini, svarta bönor, färska örter och syrad morot

Dagens Kött

Filé mignon "black & white" med rödvinssås, ljummen bearnaisesås, färsk sparris samt parmesanrösti

Dagens Husman

Kycklinggryta med färska örter, vitt vin och creme fraiche. serveras med basmatiris

Dagens Fisk

Sydfransk fisk & skaldjursgryta med scampi, blåmussla, räkor, krutonger samt lime & basilikaaioli

Dagens Pasta

Spagetti Carbonara med knaperstekt bacon, färskmalen svartpeppar, grädde och riven parmesanost

Veckans vegetariska

Grekisk sallad med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinegrette

Veganpasta

Veganpasta med vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zuccini, svarta bönor, färska örter och syrad morot

Pasta Agaton

Oxflé, säsongens svamp, taleggio, kalvsky, färska örter, rött vin,
grädde

Risotto ai funghi

Vegetarisk svamprisotto, säsongens svampar, färsk tryffel,
vitt vin, färska örter, parmesan

Merluzzo

Torskrygg, rostade betor, kapris, pancetta, brynt smör, potatis.

Filetti di agnello

Rosmarin och vitlöksmarinerad lammflié, potatiskaka, rödvinssky,
tryffelcréme, friterad kronärtskocka.

Ramlösa 33cl

Pepsi 33cl

Pepsi max 33cl

Zingo 33cl

7Up free 33 cl

Lättöl 33cl

Bruschetta al prosciutto

Marinerade tomater, olivolja, vitlök, basilika,
San Daniele skinka

Burrata Caprese

Burrata, ugnsbakade cocktailtomater, balsamico,
örtkrutonger, oliver

Antipasto misto

Ett urval av Italienska charkuterier, parmesan

Insalata Caesare

Grillad kyckling, knaperstekt bacon, krutonger, parmesan,
caesardressing

Pasta Agaton

oxfilé, säsongens svamp, taleggio, kalvsky,
färska örter, rött vin, grädde

Linguine ai scampi

Scampi, vitt vin, vitlök chili, persilja, smör, cocktailtomater

Carbonara

Knaperstekt bacon lök, ägg, pecorino, svartpeppar, grädde

Tortelloni vegetariani

Fylld med kantareller, Västerbottensost, babyspenat, färska örter,
citron, vitt vin, brynt smör, rostade pistagenötte

Merluzzo

Torskrygg, rostade betor, kapris, pancetta, brynt smör, potatis

Filetti di agnello

Rosmarin och vitlöksmarinerad lammfilé, potatiskaka, rödvinssky,
tryffelcréme, friterad kronärtskocka

Hemlagade köttbullar

hemlagat potatismos, gräddsås & rårörda lingon.

*Margherita*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, basilika.

*Capricciosa*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, portobello, prosciutto cotto.

*Calzone (inbakad)*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, prosciutto cotto.