Helstekt oxfilé med bearnaisesås, rödvinssky, gratinerad tomat och klyftpotatis

Smörstekt havsgös med skaldjurssås, vitlöksfrästa blåmusslor, dillslungad färskpotatis och citron

Pasta Alfredo med strimlad kycklingfilé

Pljescavica med ajvar, gräddfil, rödlök, rödvinssås och rostad potatis

Lättpanerad rödspätta med skagenröra, citron, färskpotatis och haricots vertes

Pasta med biff, cayennepeppar, gräslök, kalvfond och grädde

Helstekt fläskfilé med tzatziki, tomatsås, haricot vertes och örtrostad potatis

Regnbågsfilé med smörsky av körvel, gräslök och tomat samt kokt potatis och citron

Linguini med räkor, dill, vitlök,vitt vin och grädde

Parmesanpanerad schnitzel med bacon, kapris, rosmarinsky, chilibearnaise och örtslungad potatis

Vitvinspocherad torsk med handskalade räkor, riven pepparrot, brynt smör, potatispuré och citron

Pasta med fläskfilé, dragon, creme fraiche och persilja

Filé mignon "black & white" med rödvinssås, ljummen bearnaisesås, färsk sparris samt pommes frites

Agatons fisk-och skaldjursgryta med aioli och krutonger

Spagetti Carbonara med knaperstekt bacon, färskmalen svartpeppar, grädde och riven parmesanost

Pasta Agaton

strimlad oxfilé, Karl-Johansvampa, talleggio-ost, kalvsky, rött vin, färska örter och grädde.

Vegetarisk svamprisotto

säsongens svampar, tryffel, vitt vin, färska örter, parmigiano.

Grillad tonfisk

Ljummen potatissallad, zucchini, pesto, pinjenötter, olivcremé.

Rosmarin och vitlöksmarinerade lammracks

Västerbottens kryddad potatiskaka, rosmarinsky, olivcremé.

Ramlösa 33cl

Pepsi 33cl

Pepsi max 33cl

Zingo 33cl

7Up 33 cl

Lättöl 33cl

Bruschetta

marinerade tomater, olivolja, vitlök, basilika med San Daniele skinka.

Burratina Caprese

Burratina, ugnsbakade cocktail- tomater, balsamico, oliver.

Antipasto misto

med Italienska charkuterier, grillade marinerade grönsaker, oliver, grissini samt hyvlad parmesan.

Italiensk Sallad

grillad paprika, kronärtskocka, oliver, buffelmozzarella, San Daniele skinka, basilika vinägrett.

Grillad laxsallad

Ägg, syrad rödlök, solrosfrön, avokado, citron, citruscréme.

Caesarsallad

grillad kyckling, knaperstekt bacon, krutonger, hyvlad parmigiano.

Räksallad

handskalade räkor, avokado, ägg, färsk sparris, örtagårdsdressing.

Pasta Agaton

strimlad oxfilé, Karl-Johansvamp, talleggio-ost, kalvsky, färska örter, rött vin, grädde.

Frutti di Mare

blåmusslor, scampi, bläckfisk, havskräfta, vitlök, chili, vitt vin, persilja, tomatsås.

Spaghetti Carbonara

Knaperstekt pancetta lök, ägg, parmigiano, svartpeppar, grädde.

Hemlagad ravioli (vegetarisk)

fylld med svamp, spenat, örtsmör, tryffel, hyvlad parmigiano.

Grillad tonfisk

Ljummen potatissallad, pesto,
pinjenötter, olivmajonäs.

Lax & scampispett

Örtslungad linguini, vitlök, chili, cocktailtomater, spenat, gremolata, grillad citron.

Rosmarin och vitlöksmarinerad lammracks

Västerbottens kryddad potatiskaka, rosmarinsky, olivcremé.

Hemlagade köttbullar

hemlagat potatismos, gräddsås & rårörda lingon.

*Margherita*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, basilika.

*Capricciosa*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, portobello, prosciutto cotto.

*Calzone (inbakad)*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, prosciutto cotto.

*Picante*

sanmarsano tomatsås, fiore di latte mozzarella, nötfärs, grillad paprika, färska körsbärstomater, jalapeño.