Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Boqueria

 Boqueria skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
 Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Torget är en mötesplats, saluhall och restaurang. Allt från charkuterier och ostar till konserver och pintxos går att köpa med sig som take away. Antingen som tilltugget till drinken eller som en hel middag.
Vi eftersträvar en känsla av en saluhall i miniatyr där gästen står i fokus. Vi hjälper gärna till att hitta lösningar utifrån era önskemål.


Klassikern

Pintxos-paket (Vegansk)

5st Pintxos:
- Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse & gräslök
- Svampkräm, ugnsbakad portabello, karamelliserad lök, bakad tomat, örtolja, krasse & gräslök
- Rödpesto, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, krasse & gräslök
- Bönkräm, ugnsbakad champinjon, karamelliserad lök, bakad tomat, torkad oliver, örtolja, krasse & gräslök
- Tapenadkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, kapris, oliver, krasse & gräslök

215kr

Pintxos-paket Passar för catering 

5st Pintxos:
- Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse
- Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver,
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda

215kr

Pintxos-paket (Vegetarisk) Passar för catering 

5st Pintxos:
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda
- Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse
- Bönkräm, Rostad piquillo, rotfruktschips, krasse
- Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon vindruvor, pistagenötter
- Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo

215kr

Pintxos-paket (Fisk, skaldjur) Passar för catering 

5st Pintxos:
- Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs
- Boquerones, oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse
- Kallrökt lax, spenatcréme, citronaioli, avruga caviar
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, citron aioli, dill, forellrom

215kr

Veckans Meny

Samtliga rätter serveras 11:30-14:00 måndag till fredag.
Meny för nästkommande vecka byts ut på lördagar.

VECKANS SALLAD: Asiatisk biffsallad med wasabimajonnäs, pak choi och glasnudlar

ägg, gluten

185kr

VECKANS SOPPA: Jordärtskssoppa med krutonger & smörgåskrasse

Laktos, gluten

125kr

VECKANS VEGETARISKA: Grönsakstimbal, manchego, sallad

Ägg, gluten, mjölkprotein,

195kr

VECKANS FISK: Bakad kolja, ramslök, vit sparris, morot, kokt potatis

Ägg, laktos

195kr

VECKANS PASTA: Delizie med kantarell, zuchini, basilikasås, bladspenat

Gluten, ägg, mjölkprotein

155kr

MÅNDAG: BRUNCH/PINXTOS

155kr

TISDAG: Coq au vin, sidfläsk, championjoner och potatispuré

soja, mjölkprotein

155kr

ONSDAG: Asiatisk fiskgryta, pak choi, purjolök, paprika, ris, sesam majonnäs & koriander

fisk, skaldjur, selleri, mjölkprotein, senap, ägg, gluten

155kr

TORSDAG: Kalvgryta, brocoli, purjolök, rostad bacon, persilja, creme fraiche och rostad potatis

155kr

FREDAG: Högrevschili med paprika, bönor, tomatsalsa, ris och nachos

Mjölkprotein

155kr

Iberico Sandwich(200G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain

Serveras med bröd

295kr

Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo

Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger
serveras med bröd

210kr

Dryck

Ramlösa

44kr

Coca Cola

44kr

Coca Cola Zero

44kr

Fanta

44kr

Sprite

44kr

Lättöl

44kr

Pintxos

Pintxos är den baskiska varianten av tapas, består oftast av gott bröd med en ännu godare topping
Dessa går att få glutenfria.
Våra pintxos levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Chorizo

Chorizo de Iberico, tomat, mojo rojo, aioli, rostad lök, oliver

52kr

Salchichón

Salchichón, manchegocréme, padron, torkad tomat, krasse, torkade oliver

52kr

Rödvinskokt chorizo

Rödvinskokt chorizo, piquillokräm, tryffelmajonnäs, rostad lök, krasse

52kr

Serrano, tryffelmajonnäs

Serrano, svampkräm, tryffelmajonnäs, rostad lök, krasse

52kr

Serrano Manchego

Serrano, manchego, tomatsås, pimento, oliver, gräslök

52kr

Kycklingröra

Kycklingröra, mojo rojo, rostad lök, torkade oliver, chilliflakes, kapris, picklad chili, krasse, gräslök

52kr

Räkröra

Räkröra, citronzest, dill, citromajonnäs, forellrom

52kr

Spicy tuna

Spicy tuna, sesamaioli, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö

52kr

Halstrad tonfisk

Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili, aioli, krasse, sesammajonnäs

52kr

Lax med spenatkräm

Lax, spenatkräm, avrugakaviar, citronmajonnäs, kapris, pickladchili, dill, citronzest

52kr

Boquerones

Boquerones, oliv, soltorkad tomat-tapenad, citronaioli, krasse

52kr

Chevrekräm med rödbetor

Chevrekräm, kokta rödbetor, honung, halonpuver, mandlar, alfargroddar, krasse, gräslök

52kr

Kronärtskocka

Kronärtskocka, riven manchego, piemento, soltorkade tomat, oliver, trokade oliver, gräslök

52kr

Svampkräm

Svampkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, trokad oliver, krase

52kr

Manchego & kvittenmarmelad

Manchego, kvittenmarmelad, hallonpulver, valnötter, torkade fikon, röda vindruvor, krasse

52kr

Kronärtskocka & avokadokräm

Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse

52kr

Röd pesto

Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse

52kr

Böncréme

Böncréme, bakad championjon, karamelliserad lök, bakad tomat, torkade oliver, krasse

52kr

Tapenad

Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse

52kr

Charkbrickor

Våra charkbrickor levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer)

Jamon serrano
Cecina de leon
Chorizo Iberico
Salchichon ibérico
Serveras med bröd

295kr

Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer)

Manchego (Opastöriserad Fårost)
El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost)
Serveras med kvittenmarmelad och bröd

295kr

Oliver

65kr

Mandlar

65kr

Boquerias Delibricka (1 person)

Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra
Cecina di Rubia Gallega
Manchego (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Conservas
Laxröra (Forellrom, Gräslöksmajonnäs, Cornichon, Dill)
Kyckling-& Piquillo röra (Friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)
Kvittenmarmelad
Bröd

230kr