Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Boqueria

 Boqueria skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
 Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Torget är en mötesplats, saluhall och restaurang. Allt från charkuterier och ostar till konserver och pintxos går att köpa med sig som take away. Antingen som tilltugget till drinken eller som en hel middag.
Vi eftersträvar en känsla av en saluhall i miniatyr där gästen står i fokus. Vi hjälper gärna till att hitta lösningar utifrån era önskemål.


Klassikern

Pintxos-paket (Vegansk) Passar för catering 

5st Pintxos:
- Portabellosvamp, tryffelbönkräm, torkade oliver, grönskålschips
- Avokadokräm, kronärtskocka, oliver, piquillo, krasse
- Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse
- Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse
- Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse

235kr

Pintxos-paket Passar för catering 

5st Pintxos:
- Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse
- Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver,
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda

235kr

Pintxos-paket (Vegetarisk)

5st Pintxos:
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda
- Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse
- Bönkräm, Rostad piquillo, rotfruktschips, krasse
- Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon vindruvor, pistagenötter
- Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo

235kr

Pintxos-paket (Fisk, skaldjur)

5st Pintxos:
- Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili , sesammajonnäs, krasse
- Spicy tuna, sesammajonnäs, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö
- Boquerones, friterad persilja, vitlökschips, torkad chili
- Räkröra, citronmajonnäs, forellrom, dill
- Kallrökt lax, wasabikräm, picklad blomkål, picklad chili

235kr

Veckans Meny

Samtliga rätter serveras 11:30-14:00 måndag till fredag.
Meny för nästkommande vecka byts ut på lördagar.

VECKANS SALLAD: Chèvresallad, betor valnötter och honunsdressing

lök, vitlök, laktos, nötter

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
195kr

VECKANS SOPPA: Cannelloni ricotta/spenat basilikasås

lök vitlök laktos,

135kr

VECKANS PASTA: Cannelloni ricotta/spenat basilika sås Lök vitlök laktos

lök, vitlök, , , laktos,

155kr

Veckans lunch: Kalv köttbullar gräddsås press gurka rårörda lingon och potatis puré Lök vitlök laktos

lök, vitlök, laktos, ägg

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
185kr

MÅNDAG: Kalvgryta med chorizo paprika bönor och ris

Lök vitlök , tomat, paprika, fläsk

160kr

TISDAG: Lammgryta med oregano,oliver, rotselleri potatis

Lök vitlök, tomat, tomat

160kr

ONSDAG: Kycklinggryta tomat zucchini bönor och ris Lök vitlök tomat

lök, vitlök, tomat

160kr

TORSDAG: Nötfärs biffar rostade rotfrukter och löksås

Lök vitlök laktos

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
160kr

FREDAG: Biffstroganoff saltgurka smetana ris.

lök, vitlök, tomat. laktos

160kr

Iberico Sandwich(180G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain

Serveras med bröd

325kr

Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo

Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger
serveras med bröd

245kr

Dryck

Ramlösa

44kr

Coca Cola

44kr

Coca Cola Zero

44kr

Fanta

44kr

Sprite

44kr

Lättöl

44kr

Pintxos

Pintxos är den baskiska varianten av tapas, består oftast av gott bröd med en ännu godare topping
Dessa går att få glutenfria.
Våra pintxos levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Chorizo

Chorizo de Iberico, tomat, mojo rojo, aioli, rostad lök, oliver

52kr

Kalvstekstartar

Kalvstekstartar, schallottenlök, piquillokräm, gräslök, citron, dijon, riven manchego

52kr

Madurat & kvittenmarmelad

Hallonpulver, valnötter, krasse

52kr

Avocadokräm & kronärtskocka

oliver, piquillo, krasse

52kr

Serrano Manchego

Serrano, manchego, tomatsås, pimento, oliver, gräslök

52kr

Kycklingröra

Kycklingröra, mojo rojo, rostad lök, torkade oliver, chilliflakes, kapris, picklad chili, krasse, gräslök

52kr

Räkröra

Räkröra, citronzest, dill, citromajonnäs, forellrom

52kr

Spicy tuna

Spicy tuna, sesamaioli, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö

52kr

Halstrad tonfisk

Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili, aioli, krasse, sesammajonnäs

52kr

Chevrekräm med rödbetor

Chevrekräm, kokta rödbetor, honung, halonpuver, mandlar, alfargroddar, krasse, gräslök

52kr

Kronärtskocka

Kronärtskocka, riven manchego, piemento, soltorkade tomat, oliver, trokade oliver, gräslök

52kr

Svampkräm

Svampkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, trokad oliver, krase

52kr

Manchego & kvittenmarmelad

Manchego, kvittenmarmelad, hallonpulver, valnötter, torkade fikon, röda vindruvor, krasse

52kr

Kronärtskocka & avokadokräm

Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse

52kr

Röd pesto

Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse

52kr

Tapenad

Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse

52kr

Kallrökt lax, wasabikräm

Kallrökt lax, wasabikräm, picklad blomkål, picklad chili

52kr

Charkbrickor

Våra charkbrickor levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer)

Jamon serrano
Cecina de leon
Chorizo Iberico
Salchichon ibérico
Serveras med bröd

295kr

Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer)

Manchego (Opastöriserad Fårost)
El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost)
Serveras med kvittenmarmelad och bröd

295kr

Oliver

65kr

Mandlar

65kr

Boquerias Delibricka (1 person)

Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra
Cecina di Rubia Gallega
Manchego (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Conservas
Laxröra (Forellrom, Gräslöksmajonnäs, Cornichon, Dill)
Kyckling-& Piquillo röra (Friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)
Kvittenmarmelad
Bröd

230kr