Boquerias Delibricka (för en person) Passar för catering 

-Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra
- Cecina di Rubia Gallega-
- Manchego, Opastöriserad Fårost
- Monte Enebro, Pastöriserad Getost
- Kvittenmarmelad
- Bröd
- Conservas
- Laxröra, forellrom, gräslöksmajonnäs, cornichon, dill(Pintxo)
- Kyckling-& Piquillo röra, friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)

Pintxos-paket Passar för catering 

5st Pintxos:
- Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse
- Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver,
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda

Pintxos-paket (Vegetarisk) Passar för catering 

5st Pintxos:
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda
- Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse
- Bönkräm, Rostad piquillo, rotfruktschips, krasse
- Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon vindruvor, pistagenötter
- Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo

Pintxos-paket (Fisk, skaldjur)

5st Pintxos:
- Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs
- Boquerones, oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse
- Kallrökt lax, spenatcréme, citronaioli, avruga caviar
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, citron aioli, dill, forellrom

VECKANS SALLAD: Friterad getost, rostade rödbetor, valnötter, honungsdressing

Innehåll:rödbetor, röda linser, olja, vinäger, honung, peppar, salladsmix, chevre, vallnötter, salt, persilja, tomater, gurka, paprika

VECKANS SOPPA: Gurka- avokadosoppa, krasse, krutonger

Innehåll:gurka, avokado, vitlök, chilli, grönsaksbuljong, yoghurt, citron, olja, salt, peppar, bröd

VECKANS VEGETARISKA: Panzarotti (spenat-& ricotta), grillad paprika, spenat, manchego, citron

ost, mjöl, ägg

VECKANS FISK: Torsk , hollandaisesås, vit sparris, dill, potatis

Ägg, smör

MÅNDAG: Ugnsbakad kyckling, tomatsås, pärlcouscous, riven manchego, babyspenat

Innehåll:kyckling, pärlcouscous, krossade tomater, manchego, lök, vitt vin, vitlök, kycklingfond, spenat, tabasco, salt, peppar, paprika

TISDAG: Högrevsgryta, paprika, lök, örtris

Innehåll:gullök, paprika, olja, högrev, kalvbuljong, sambal, grädde, timjan, creme fraiche, persilja, gräslök, ris, lagerblad,

ONSDAG: Mandel överbakad kolja, morötter, palsternacka, vitvinsås, dill kokt potatis

Innehåll:kolja, smör, morötter, potatis, persilja, mandlar, ströbröd, olja, lök, vitt vin, grädde, fiskbuljong, salt, peppar

TORSDAG: Ugnsbakad kalv tri tip, haricoverts, rödvinssås, vitlökssmör, rostad potatis

Innehåll:kalv tri tip, salt, peppar, vitlök, timjan, rosmarin, olja, lök, morot, selleri, rödvin, smör, potatis,
kalvfond, haricoverts, persilja,

Fredag: Tom kha gai, ris

Innehåll:kyckling, lök, vitlök, chilli, citrongräs, limeblad, ingefära, limejuice, kokosmjölk, salt, peppar, kycklingfond, koriander, olja, fisksås

Iberico Sandwich(200G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain

Serveras med bröd

Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo

Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger
serveras med bröd

Ramlösa

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Lättöl

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer)

Jamon serrano
Cecina de leon
Chorizo Iberico
Salchichon ibérico
Serveras med bröd

Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer)

Manchego (Opastöriserad Fårost)
El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost)
Serveras med kvittenmarmelad och bröd

Oliver

Mandlar