Aptit.se

Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Boqueria

Boqueria skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Torget är en mötesplats, saluhall och restaurang. Allt från charkuterier och ostar till konserver och pintxos går att köpa med sig som take away. Antingen som tilltugget till drinken eller som en hel middag.
Vi eftersträvar en känsla av en saluhall i miniatyr där gästen står i fokus. Vi hjälper gärna till att hitta lösningar utifrån era önskemål.

JULPINXTOS

Fira in julen med våra julpinxtos. De är perfekta till julminglet på jobbet eller på glöggfesten hemma.
¡Feliz navidad!

Julpinxtos Paket Innehåller våra 5 Julpinxtos: - Skagenröra, saffransaioli, forellrom - Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm - Gubbröra “a la Boqueria” - Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli - Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver	275kr
Skagenröra, saffransaioli, forellrom Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, tabasco, räkor, dill, pepparrot, citronjuice, saffran, forellrom, baguette	60kr
Gubbröra “a la Boqueria” Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, creme fraiche, boquerones, sardeller, piquillo, lök, baguette	60kr
Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm Innehåll: rödbetor, olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, kokt skinka, philadelphia, creme fraiche, dijon, vinäger, rosmarin, cidersenap, friterad rosmarin, baguette	60kr
Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli Innehåll: lax, salt, socker, dill, rödbetor, philadelphia, pepparrot, peppar, vinäger, olja, senap, ägg, citron, forellrom, dill, baguette	60kr
Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver Innehåll: mjöl, kanel, ingefära, kardemumma, smör, strösocker, farinsocker, ägg, grädde, ströbröd, valdeon, philadelphia, peppar, salt, valnötter	60kr

Klassikern

Pintxos-paket (Vegansk) 5st Pintxos: - Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse & gräslök - Svampkräm, ugnsbakad portabello, karamelliserad lök, bakad tomat, örtolja, krasse & gräslök - Rödpesto, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, krasse & gräslök - Bönkräm, ugnsbakad champinjon, karamelliserad lök, bakad tomat, torkad oliver, örtolja, krasse & gräslök - Tapenadkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, kapris, oliver, krasse & gräslök	235kr
Pintxos-paket 5st Pintxos: - Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse - Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver, - Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli, - Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda	235kr
Pintxos-paket (Vegetarisk) 5st Pintxos: - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda - Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse - Bönkräm, Rostad piquillo, rotfruktschips, krasse - Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon vindruvor, pistagenötter - Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo	235kr
Pintxos-paket (Fisk, skaldjur) 5st Pintxos: - Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs - Boquerones, oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse - Kallrökt lax, spenatcréme, citronaioli, avruga caviar - Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli, - Skagenröra, citron aioli, dill, forellrom	235kr

Veckans Meny

Samtliga rätter serveras 11:30-14:00 måndag till fredag.
Meny för nästkommande vecka byts ut på lördagar.

VECKANS SOPPA: Champinjon soppa med ört krutonger Lök vitlök laktos svamp Lök vitlök laktos svamp	135kr
VECKANS SALLAD: Varmrökt lax sallad med haricot verts rädisor och gräslöks dressing Lök vitlök	195kr
Cannelloni vegitali paprika och tomat sås Lök vitlök chili Lök vitlök chili	155kr
Veckans lunch: Spanska köttbullar, het tomatsås, saffransris, riven manchego, basilika Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	185kr
Måndag: Viltgryta med enbär champinjoner rotsaker och ris Lök vitlök lök, vitlök, Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	160kr
TISDAG: Bakad kyckling med ljummen couscous sallad och tomat sås Lök vitlök tomat chili Lök vitlök tomat chili	160kr
ONSDAG: Nötfärs järpar svampsås press gurka och rostad potatis Lök vitlök laktos svamp Lök vitlök laktos svamp	160kr
TORSDAG: Kyckling gryta med rotsaker dragon och kokt potatis Lök vitlök laktos Lök vitlök laktos Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	160kr
FREDAG: Bakad högrev rödvinssås tomat sallad och rostad potatis Lök vitlök tomat chili Lök vitlök tomat chili	160kr
Iberico Sandwich(180G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain Serveras med bröd	325kr
Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger serveras med bröd	245kr

Dryck

Ramlösa	44kr
Coca Cola	44kr
Coca Cola Zero	44kr
Fanta	44kr
Sprite	44kr
Lättöl	44kr

Pintxos

Pintxos är den baskiska varianten av tapas, består oftast av gott bröd med en ännu godare topping
Dessa går att få glutenfria.
Våra pintxos levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Chorizo Chorizo de Iberico, tomat, mojo rojo, aioli, rostad lök, oliver	52kr
Serrano, tryffelmajonnäs Serrano, svampkräm, tryffelmajonnäs, rostad lök, krasse	52kr
Madurat & kvittenmarmelad Hallonpulver, valnötter, krasse	52kr
Avocadokräm & kronärtskocka oliver, piquillo, krasse	52kr
Serrano Manchego Serrano, manchego, tomatsås, pimento, oliver, gräslök	52kr
Kycklingröra Kycklingröra, mojo rojo, rostad lök, torkade oliver, chilliflakes, kapris, picklad chili, krasse, gräslök	52kr
Räkröra Räkröra, citronzest, dill, citromajonnäs, forellrom	52kr
Spicy tuna Spicy tuna, sesamaioli, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö	52kr
Halstrad tonfisk Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili, aioli, krasse, sesammajonnäs	52kr
Chevrekräm med rödbetor Chevrekräm, kokta rödbetor, honung, halonpuver, mandlar, alfargroddar, krasse, gräslök	52kr
Kronärtskocka Kronärtskocka, riven manchego, piemento, soltorkade tomat, oliver, trokade oliver, gräslök	52kr
Svampkräm Svampkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, trokad oliver, krase	52kr
Manchego & kvittenmarmelad Manchego, kvittenmarmelad, hallonpulver, valnötter, torkade fikon, röda vindruvor, krasse	52kr
Kronärtskocka & avokadokräm Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse	52kr
Röd pesto Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse	52kr
Tapenad Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse	52kr
Lax & avocadokräm Sesammajonäs, wasabibönor, chiliflakes, feferoni, picklade chili, krasse, gräslök.	52kr

Charkbrickor

Våra charkbrickor levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer) Jamon serrano Cecina de leon Chorizo Iberico Salchichon ibérico Serveras med bröd	295kr
Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer) Manchego (Opastöriserad Fårost) El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost) Monte Enebro (Pastöriserad Getost) Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost) Serveras med kvittenmarmelad och bröd	295kr
Oliver	65kr
Mandlar	65kr
Boquerias Delibricka (1 person) Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra Cecina di Rubia Gallega Manchego (Opastöriserad Fårost) Monte Enebro (Pastöriserad Getost) Conservas Laxröra (Forellrom, Gräslöksmajonnäs, Cornichon, Dill) Kyckling-& Piquillo röra (Friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo) Kvittenmarmelad Bröd	230kr