Chatta med oss Aptit.se
Leveranstid till kund:
Vardagar: 11:30 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00

Boqueria

 Boqueria skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
 Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Torget är en mötesplats, saluhall och restaurang. Allt från charkuterier och ostar till konserver och pintxos går att köpa med sig som take away. Antingen som tilltugget till drinken eller som en hel middag.
Vi eftersträvar en känsla av en saluhall i miniatyr där gästen står i fokus. Vi hjälper gärna till att hitta lösningar utifrån era önskemål.


JULPINXTOS

Fira in julen med våra julpinxtos. De är perfekta till julminglet på jobbet eller på glöggfesten hemma.
¡Feliz navidad!

Julpinxtos Paket

Innehåller våra 5 Julpinxtos:
- Skagenröra, saffransaioli, forellrom
- Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm
- Gubbröra “a la Boqueria”
- Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli
- Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver

275kr

Skagenröra, saffransaioli, forellrom

Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, tabasco, räkor, dill, pepparrot, citronjuice, saffran, forellrom, baguette

60kr

Gubbröra “a la Boqueria”

Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, creme fraiche, boquerones, sardeller, piquillo, lök, baguette

60kr

Kokt iberico skinka, rödbetssallad, senapskräm

Innehåll: rödbetor, olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, kokt skinka, philadelphia, creme fraiche, dijon, vinäger, rosmarin, cidersenap, friterad rosmarin, baguette

60kr

Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli

Innehåll: lax, salt, socker, dill, rödbetor, philadelphia, pepparrot, peppar, vinäger, olja, senap, ägg, citron, forellrom, dill, baguette

60kr

Mjuk Pepparkaka med valdeonkräm, valnötter, fikon, hallonpulver

Innehåll: mjöl, kanel, ingefära, kardemumma, smör, strösocker, farinsocker, ägg, grädde, ströbröd, valdeon, philadelphia, peppar, salt, valnötter

60kr

Klassikern

Pintxos-paket (Vegansk)

5st Pintxos:
- Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse & gräslök
- Svampkräm, ugnsbakad portabello, karamelliserad lök, bakad tomat, örtolja, krasse & gräslök
- Rödpesto, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, krasse & gräslök
- Bönkräm, ugnsbakad champinjon, karamelliserad lök, bakad tomat, torkad oliver, örtolja, krasse & gräslök
- Tapenadkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, kapris, oliver, krasse & gräslök

235kr

Pintxos-paket

5st Pintxos:
- Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse
- Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver,
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda

235kr

Pintxos-paket (Vegetarisk)

5st Pintxos:
- Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda
- Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse
- Bönkräm, Rostad piquillo, rotfruktschips, krasse
- Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon vindruvor, pistagenötter
- Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo

235kr

Pintxos-paket (Fisk, skaldjur)

5st Pintxos:
- Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs
- Boquerones, oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse
- Kallrökt lax, spenatcréme, citronaioli, avruga caviar
- Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli,
- Skagenröra, citron aioli, dill, forellrom

235kr

Veckans Meny

Samtliga rätter serveras 11:30-14:00 måndag till fredag.
Meny för nästkommande vecka byts ut på lördagar.

VECKANS SOPPA: Champinjon soppa med ört krutonger Lök vitlök laktos svamp

Lök vitlök laktos svamp

135kr

VECKANS SALLAD: Varmrökt lax sallad med haricot verts rädisor och gräslöks dressing

Lök vitlök

195kr

Cannelloni vegitali paprika och tomat sås Lök vitlök chili

Lök vitlök chili

155kr

Veckans lunch: Spanska köttbullar, het tomatsås, saffransris, riven manchego, basilika

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
185kr

Måndag: Viltgryta med enbär champinjoner rotsaker och ris Lök vitlök

lök, vitlök,

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
160kr

TISDAG: Bakad kyckling med ljummen couscous sallad och tomat sås Lök vitlök tomat chili

Lök vitlök tomat chili

160kr

ONSDAG: Nötfärs järpar svampsås press gurka och rostad potatis Lök vitlök laktos svamp

Lök vitlök laktos svamp

160kr

TORSDAG: Kyckling gryta med rotsaker dragon och kokt potatis Lök vitlök laktos

Lök vitlök laktos

Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener
160kr

FREDAG: Bakad högrev rödvinssås tomat sallad och rostad potatis Lök vitlök tomat chili

Lök vitlök tomat chili

160kr

Iberico Sandwich(180G), Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes, levain

Serveras med bröd

325kr

Grillad 1/2 majskyckling, grönsallad, papas fritas, vitlök , mojo rojo

Kyckling, potatis, paprika, äggula, vitlök, pimetopulver, olja, vinäger
serveras med bröd

245kr

Dryck

Ramlösa

44kr

Coca Cola

44kr

Coca Cola Zero

44kr

Fanta

44kr

Sprite

44kr

Lättöl

44kr

Pintxos

Pintxos är den baskiska varianten av tapas, består oftast av gott bröd med en ännu godare topping
Dessa går att få glutenfria.
Våra pintxos levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Chorizo

Chorizo de Iberico, tomat, mojo rojo, aioli, rostad lök, oliver

52kr

Serrano, tryffelmajonnäs

Serrano, svampkräm, tryffelmajonnäs, rostad lök, krasse

52kr

Madurat & kvittenmarmelad

Hallonpulver, valnötter, krasse

52kr

Avocadokräm & kronärtskocka

oliver, piquillo, krasse

52kr

Serrano Manchego

Serrano, manchego, tomatsås, pimento, oliver, gräslök

52kr

Kycklingröra

Kycklingröra, mojo rojo, rostad lök, torkade oliver, chilliflakes, kapris, picklad chili, krasse, gräslök

52kr

Räkröra

Räkröra, citronzest, dill, citromajonnäs, forellrom

52kr

Spicy tuna

Spicy tuna, sesamaioli, chili, friterad lök, krasse, sesamfrö

52kr

Halstrad tonfisk

Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chili, aioli, krasse, sesammajonnäs

52kr

Chevrekräm med rödbetor

Chevrekräm, kokta rödbetor, honung, halonpuver, mandlar, alfargroddar, krasse, gräslök

52kr

Kronärtskocka

Kronärtskocka, riven manchego, piemento, soltorkade tomat, oliver, trokade oliver, gräslök

52kr

Svampkräm

Svampkräm, kronärtskocka, soltorkad tomat, oliver, trokad oliver, krase

52kr

Manchego & kvittenmarmelad

Manchego, kvittenmarmelad, hallonpulver, valnötter, torkade fikon, röda vindruvor, krasse

52kr

Kronärtskocka & avokadokräm

Kronärtskocka, avokadokräm, grillad piquillo, torkade oliver, krasse

52kr

Röd pesto

Röd pesto, kronärtskocka, piemento, soltorkad tomat, oliver, krasse

52kr

Tapenad

Tapenad, kronärtskocka, oliver, soltorkad tomat, kapris, krasse

52kr

Lax & avocadokräm

Sesammajonäs, wasabibönor, chiliflakes, feferoni, picklade chili, krasse, gräslök.

52kr

Charkbrickor

Våra charkbrickor levereras på svarta plastfat med genomskinligt lock. Plastfaten går utmärkt att servera på!

Fat med utvalda spanska charkuterier (för 2 personer)

Jamon serrano
Cecina de leon
Chorizo Iberico
Salchichon ibérico
Serveras med bröd

295kr

Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer)

Manchego (Opastöriserad Fårost)
El Pastor Roncal (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Valdeon (Pastöriserad Get & Ko Mögelost)
Serveras med kvittenmarmelad och bröd

295kr

Oliver

65kr

Mandlar

65kr

Boquerias Delibricka (1 person)

Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra
Cecina di Rubia Gallega
Manchego (Opastöriserad Fårost)
Monte Enebro (Pastöriserad Getost)
Conservas
Laxröra (Forellrom, Gräslöksmajonnäs, Cornichon, Dill)
Kyckling-& Piquillo röra (Friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)
Kvittenmarmelad
Bröd

230kr