Aptit.se

Leveranstid till kund:
Vardagar: 10:00 - 17:30
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Hammarströms Fisk är inte öppen för leverans inom 60 minuter just nu.

Hammarströms Fisk

Hammarströms Fisk skriver inte ut etiketter med rätternas namn.

Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Vi har så mycket mer än bara fisk...
Dagens lunch med flera alternativ, smörrebröd, bufféer och annat gott.

Julcatering 2025

Låt julbordet komma till er - förbeställ redan idag!
Leverans från mitten av november.

Hammarströms Julbord 2025 Leveranstid minst 48 timmar Hammarströms Julbord Senapsill Inlagd sill med rödlök Krämig sill med rom, rödlök & dill Mats Öhrns klassiska sillsallad med äpple Hemgravad lax med hovmästarsås Varmrökt lax med västerbottenostkräm Ägghalvor med skagenröra smaksatt med pepparrot Nisses Janssons frestelse Griljerad julskinka med vår hemgjorda sötstarka senap Våra hemgjorda köttbullar & rödbetssallad Prinskorv Bakad rotfrukter & krämig kålsallad toppat med rostade valnötter (går att få nötfritt) Dillkokt delikatesspotatis Cheddarost Hembakat vörtbröd och knäckebröd Saffran & apelsinmousse på pepparkaksbotten toppat med kanderade nötter (går att få nötfritt)	557kr (497,32kr)
Hammarströms Jultallrik 2025 Passar för catering Leveranstid minst 48 timmar Minst 5 pers Hammarströms Jultallrik innehåller: Senapsill Inlagd sill Krämig sill med rom, rödlök & dill Mats Öhrns klassiska sillsallad med äpple Ägghalva med skagenröra smaksatt med pepparrot Varmrökt lax serveras med västerbottenostkräm Ullis gravade lax med hovmästarsås Dilldressad potatis Hemgjorda köttbullar serveras med vår rödbetssallad med äpple Griljerad julskinka med vår hemgjorda sötstarka senap Prinskorv Cheddarost Hembakat vörtbröd och knäckebröd Saffran & apelsinmousse på pepparkaksbotten toppat med kanderade nötter	422kr (376,79kr)
Julens Tallrik med Fisk 2025 Leveranstid minst 48 timmar Minst 5 pers Julens tallrik med fisk innehåller: Senapsill Inlagd sill Krämig sill med rom, rödlök & dill Mats Öhrns klassiska sillsallad med äpple Ägghalva med skagenröra smaksatt med pepparrot Varmrökt lax serveras med västerbottenostkräm Ullis gravade lax med hovmästarsås Dilldressad potatis Vegetariska köttbullar med rödbetssallad Vegetariska prinskorvar Cheddarost Hembakat vörtbröd och knäckebröd Saffran & apelsinmousse på pepperkaksbotten toppat med kanderade nötter	422kr (376,79kr)
Hammarströms Jullandgång 2025 Leveranstid minst 48 timmar Julskinka med hemgjord senap Hemgjorda köttbullar med rödbetssallad med äpple Inlagd sill med rödlök & morot Senapsill Gravad lax med hovmästarsås Skagenröra smaksatt med pepparrot Ädelostkräm toppat med pepparkaksmul	312kr (278,57kr)

Dagens Lunch Måndag

Observera att detta är denna veckas meny.
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Asiatisk fiskgryta med cocosmjölk, citrongräs och pak-choy serveras med nudlar samt en sallad på picklad rättika Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	175kr (156,25kr)
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	160kr (142,86kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)

Dagens Lunch Tisdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Rökt högrevskorv serveras med senapsdressad potatis, kapris samt bakad rödlök Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	175kr (156,25kr)
Dagens vegetariska	160kr (142,86kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)

Kräftmeny

Kräftmeny Leveranstid minst 24 timmar ½ kg av våra hemkokta insjökräftor från Borensjön Rostad kumminmajonnäs Västerbottenostpaj Hembakat bröd Kumminrostad prästost Dagens dessert Ta gärna kontakt med aptit om ni vill komplettera er kräftmeny med tex skagenröra osv.	650kr (580,36kr)

Dagens Lunch Onsdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Krämig musselpasta med persilja serveras med parmesanbröd Restaurangen har inte lämnat några uppgifter om allergener	175kr (156,25kr)
Dagens vegetariska Ring aptit för mer infomation	160kr (142,86kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)

Dagens Lunch Torsdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Enchiladas på fläsk samt svarta och koriander serveras med pica de gallo	175kr (156,25kr)
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information	160kr (142,86kr)
Liten sallad till maten	20kr (17,86kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)

Dagens Lunch Fredag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Rimmad hälleflundra serveras med spenatsås och lättkokt ägg samt kokt potatis	175kr (156,25kr)
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information	135kr (120,54kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)

Klassikerna

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Poké Bowl med sesammarinerad lax, chiliaioli, mangosalsa, kimchi, picklad lök, ärtamåle, srirachasås, koriander samt jasminris. Glutenfritt	210kr (187,50kr)
Stekt strömming serveras med potatispuré, smör och citron	175kr (156,25kr)
Dagens matiga sallad Varje dag gör vi sallader på gryn blandat med rostade grönsaker. Toppingen varierar mellan handskalade räkor och vår egna varmrökta lax. Passande dressing medföljer!	210kr (187,50kr)
Hemvarmrökt laxfilé med kokt potatis & hemslagen aioli samt bakade grönsaker	175kr (156,25kr)
Fiskgratäng med rödtungsfile, vitvinssås, potatispuré	220kr (196,43kr)
Hammarströms räkmacka på hembakat mumsbröd med majonnäs, räkor och citron	210kr (187,50kr)
Hemgjorda köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon	175kr (156,25kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)
Bestik, servetter och assietter	10kr (8,93kr)

Alltid på Hammarströms

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.

Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Kallrökt laxmacka På hembakat mörkt mumsbröd serveras med västerbottenostkräm och färsk riven pepparrot	210kr (187,50kr)
Hammarströms Räksmörgås med ägg & majonnäs på hembakat bröd.	210kr (187,50kr)
Laxpudding serveras med smör och citron	210kr (187,50kr)
Dagens nystekta strömming serveras med potatispuré och citron och smör	175kr (156,25kr)
Fiskgratäng på rödtunga med vitvinsås och potatisduchesse	240kr (214,29kr)
Rimmad lax med dillstuvad potatis samt citron	175kr (156,25kr)
Matiga pajer Leveranstid minst 24 timmar Olika varianter på västerbottenost, lax och spenat, skaldjurspaj eller vegetarisk med fetaost, spenat och soltorkade tomater.. Kontakta aptit för vad vi har just idag.... Lagom för 6-10 personer samt bör bokas 1 dygn innan! Serveras med sallad	850kr (758,93kr)
Värm min mat tack!	0kr (0,00kr)
Bestik, servetter	15kr (13,39kr)
Bröd & Vitkålssallad	15kr (13,39kr)

Drycker

Ramlösa Naturell 33cl	35kr (31,25kr)
Ramlösa Citron 33cl	35kr (31,25kr)
Ramlösa Granatäpple 33cl	35kr (31,25kr)
Lietz alkoholfria riesling 75cl	198kr (176,79kr)

Sliders

Våra populära sliders med olika fyllningar som är perfekta till kontoret
Räkna på 2-3 st per portion
Minsta antalet per sort är 10
Och alla innehåller gluten....

Slider med skagenröra smaksatt med pepparrot Leveranstid minst 48 timmar	100kr (89,29kr)
Sliders med bohusröra Leveranstid minst 48 timmar Röra med räkor, stenbitsrom samt crab fish	100kr (89,29kr)
Sliders med varmröktlaxröra Leveranstid minst 48 timmar med purjolök och äpple	100kr (89,29kr)
Sliders med kycklingcurryröra Leveranstid minst 48 timmar med äpple och rostad lök	100kr (89,29kr)
Sliders vegetarisk med bakad blomkål Leveranstid minst 48 timmar samt västerbottenostkräm	100kr (89,29kr)
Sliders med chorizoburgare Leveranstid minst 48 timmar serveras med chilislow	100kr (89,29kr)

Catering

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :)
Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

Asiatisk buffé Leveranstid minst 48 timmar Asiatisk buffé Ponzumarinerad tonfisktartar med gurka/mango & sticklök samt sriracha Serveras i glas Gochujangmarinerad glasnudelsallad med sesam edamebönor, rättika & morot Crispy Pork serveras med chilistekt broccoli Pak-choy samt soya & ingefära Pankofriterade laxkuber på kimchi Vitlöksbröd Cocos & citrongräspannacotta med limebladsmarinerad färsk ananas	540kr (482,14kr)
Medelhavsbuffé Leveranstid minst 48 timmar Gazpacho på krutong toppat med manchegokräm Tartlette med oliver bakade tomater & spenat Citron & örtbakad seabream serveras med pärl-couscous rostad paprika & kronärtskockor samt aioli Tunnskivad kalv med grovskuren ratatouille samt sardell & parmesankräm toppat med tunnskivade krutonger Rosmarin & vitlöksfoccacia med olivolja Yoghurtmousse på mandelkaka med inkokta körsbär	540kr (482,14kr)
Vegetarisk smörgåstårta för minst 8 personer Leveranstid minst 48 timmar Bakad rotselleri, rökt blomkål & picklade rotfrukter samt krassefärsk ost	1400kr (1 250,00kr)
Italiensk smörgåstårta för 8 personer Leveranstid minst 48 timmar Med parmaskinka, kronärtskocka bakade tomater, ruccola och parmesankräm och oliver	1400kr (1 250,00kr)
Höstens meny Leveranstid minst 48 timmar Hummer & krabbkroketter serveras med vitlökskräm Serveras i glas Kantarell & prästostpaj med timjan Lättrökt rödingfilé serveras med en variation på äpple/dill & fänkål samt kavringkrutonger Tunnskivad kalv serveras med smörbakade höstrotfrukter västerbottenostkräm Ört & senapsdressad potatis med krasse & grönkål Dagens bästa ostar med hemkokt marmelad Hembakat bröd Lingonmousse & saltkolakaka	590kr (526,79kr)
Fix Fox Färdigt Leveranstid minst 24 timmar Vår meny som du kan få med kort varsel men du lämnar lite till oss vad vi kan fixa med kort varsel... Perfekt till lunchmötet där man vill bjuda på "Lite Mer" än en lunch. Liten skagenmacka på hembakat mumsbröd Dagens paj Dagens ugnsbakade fiskfångst med citron, örter och aioli Matig sallad med bakade grönsaker, gryn och rostade solrosfrön Ostbit med hemkokt marmelad Hembakat bröd Chokladtårtsbit med vispad grädde	455kr (406,25kr)
Smörgåstårta - Lax & Skaldjur för 8 personer Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar Smörgåstårta med endast lax & skaldjur. Första lagret med bohusröra dvs räkor, crab fish och stenbitsrom Andra lagret med röra på varmrökt lax Garnerad med räkor, kallrökt lax och rom samt dill & citron	1400kr (1 250,00kr)

Canapéer

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans
All mat levereras i vanligt engångsmaterial.

Västerbottenostbakelse stenbitsrom Leveranstid minst 24 timmar med rödlök och creme friache	85kr (75,89kr)
Västerbottenostbakelse med tångcaviar Leveranstid minst 24 timmar och creme friache och rödlök (vegetarisk)	85kr (75,89kr)
Västerbottenostbakelse med kantarellfärskost och rostade solrosfrön Leveranstid minst 24 timmar (vegetarisk)	85kr (75,89kr)
Västerbottenostbakelse med skagenröra Leveranstid minst 24 timmar och pepparrot	85kr (75,89kr)
Canapé skagenröra Leveranstid minst 24 timmar med skagenröra smaksatt med pepparrot toppat med rom	75kr (66,96kr)
Canapé med bohusröra (räkor/crabfish & stenbitsrom) Leveranstid minst 24 timmar	75kr (66,96kr)
Canapé kallrökt lax Leveranstid minst 24 timmar toppat med kallrökt lax med pepparrotskräm	75kr (66,96kr)
Säsongens grönsaksfritters med chiliaioli Leveranstid minst 24 timmar serveras i glas	75kr (66,96kr)
Plock i glas - Ponzumarinerad tonfisk & lax Leveranstid minst 24 timmar Gurka/sticklök samt toppat med sesammajonnäs	85kr (75,89kr)
Plock i glas - bouillabaisseräkor Passar för catering Leveranstid minst 24 timmar Bouillabaisseräkor med saffransaioli	85kr (75,89kr)
Jordärtsskocksmousse Leveranstid minst 48 timmar med riven rödbeta	85kr (75,89kr)
Roger Vergemousse med kallrökt lax Leveranstid minst 48 timmar och pepparrot	85kr (75,89kr)
Parmesantartlette med parmaskinka/basilikakräm och bakad tomat Leveranstid minst 48 timmar	75kr (66,96kr)
Gazpacho med manchegokräm på kavring Leveranstid minst 24 timmar	75kr (66,96kr)
Tunnbrödsrulle skagenröra Leveranstid minst 24 timmar Tunnbrödsrulle med skagenröra smaksatt med pepparrot	55kr (49,11kr)
Tunnbrödsrulle rökt lax Leveranstid minst 24 timmar Tunnbrödsrulle med rökt lax med gräslök, citron och färskost	55kr (49,11kr)
Tunnbrödsrulle med skockakräm och bakad tomat Leveranstid minst 24 timmar	55kr (49,11kr)
Tunnbrödsrulle med brisket och pepparrot & rödlök Leveranstid minst 24 timmar	55kr (49,11kr)

Smörrebröd

Våra populära smörrebröd på vårt hembakta mumsbröd/frukt & nötbröd , Smörrebröd måste beställas minst 1 dygn innan

Kallrökt lax toppad med färsk pepparrot & crème fraiche Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Handskalade räkor med dillmajonnäs & ägg Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Friterad rödspätta med curryremoulade & rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Varmrökt lax med västerbottenostkräm Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Skagenröra smaksatt med pepparrot toppat med rom Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Stekt inlagd strömming med rödlök & västerbottenostkräm Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Rostbiff med curryremoulade och rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Parmaskinka med kronärtskockskräm och bakad tomat Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Kycklingröra smaksatt med curry toppad med rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Dagens ost med marmelad på hembakat frukt & nötbröd Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)
Vegetariskt smörrebröd med kronärtsskockskräm och bakade tomater Leveranstid minst 24 timmar	115kr (102,68kr)

Hammarströms Fisk

Julcatering 2025

Låt julbordet komma till er - förbeställ redan idag!Leverans från mitten av november.

Dagens Lunch Måndag

Observera att detta är denna veckas meny.Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Tisdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Kräftmeny

Dagens Lunch Onsdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Torsdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Fredag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Klassikerna

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Alltid på Hammarströms

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Drycker

Sliders

Våra populära sliders med olika fyllningar som är perfekta till kontoret Räkna på 2-3 st per portion Minsta antalet per sort är 10 Och alla innehåller gluten....

Catering

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :) Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

Canapéer

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans All mat levereras i vanligt engångsmaterial.

Smörrebröd

Våra populära smörrebröd på vårt hembakta mumsbröd/frukt & nötbröd , Smörrebröd måste beställas minst 1 dygn innan

Låt julbordet komma till er - förbeställ redan idag!
Leverans från mitten av november.

Observera att detta är denna veckas meny.
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.

Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Våra populära sliders med olika fyllningar som är perfekta till kontoret
Räkna på 2-3 st per portion
Minsta antalet per sort är 10
Och alla innehåller gluten....

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :)
Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans
All mat levereras i vanligt engångsmaterial.