Aptit.se

Leveranstid till kund:
Vardagar: 10:00 - 18:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Hammarströms Fisk

Hammarströms Fisk skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.

Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen

Vi har så mycket mer än bara fisk...
Dagens lunch med flera alternativ, smörrebröd, bufféer och annat gott.

Fettisdagen 2023

Minisemla OBS! Levereras endast 21/2 Klassisk semla i mindre format men dubbelt så god!	45kr

Dagens Lunch Måndag

Observera att detta är denna veckas meny.
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Fiskpudding med brynt vispat smör serveras med citrondressad fänkål, zucchini och ärtor	135kr
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information	135kr
Värm min mat tack!	0kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr

Dagens Lunch Tisdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Thaibullar med chili och lime i cocosmjölk serveras med nudlar	135kr
Dagens vegetariska	135kr
Värm min mat tack!	0kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr

Dagens Lunch Onsdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Friterad sejfilé serveras med ägg och gräslöksmajonäs samt kokt potatis	135kr
Dagens vegetariska Ring aptit för mer infomation	135kr
Värm min mat tack!	0kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr

Dagens Lunch Torsdag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Chiligryta på högrev serveras med gryerecreme fraich och bulgur	135kr
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information	135kr
Liten sallad till maten	20kr
Värm min mat tack!	0kr

Dagens Lunch Fredag

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Piccata på vitling serveras med tomatsås och saffransris	135kr
Dagens vegetariska Ring aptit för mer information	135kr
Värm min mat tack!	0kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr

Klassikerna

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Poké Bowl med sesammarinerad lax, chiliaioli, mangosalsa, kimchi, picklad lök, ärtamåle, srirachasås, koriander samt jasminris. Glutenfritt	160kr
Stekt strömming serveras med potatispuré, smör och citron	130kr
Dagens matiga sallad Varje dag gör vi sallader på gryn blandat med rostade grönsaker. Toppingen varierar mellan handskalade räkor och vår egna varmrökta lax. Passande dressing medföljer!	160kr
Hemvarmrökt laxfilé med kokt potatis & hemslagen aioli samt bakade grönsaker	150kr
Fiskgratäng med spättafile, vitvinssås, potatispuré	165kr
Hammarströms räkmacka på hembakat mumsbröd med majonnäs, räkor och citron	190kr
Hemgjorda köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon	150kr
Värm min mat tack!	0kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr
Bestik, servetter och assietter	10kr

Alltid på Hammarströms

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.

Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Kallrökt laxmacka På hembakat mörkt mumsbröd serveras med västerbottenostkräm och färsk riven pepparrot	180kr
Hammarströms Räksmörgås med ägg & majonnäs på hembakat bröd.	190kr
Laxpudding serveras med smör och citron	160kr
Dagens nystekta strömming serveras med potatispuré och citron och smör	130kr
Laxpudding serveras med smör och citron	165kr
Fiskgratäng med vitvinsås och potatisduchesse	165kr
Rimmad lax med dillstuvad potatis samt citron	160kr
Matiga pajer Leveranstid minst 24 timmar Olika varianter på västerbottenost, lax och spenat, skaldjurspaj eller vegetarisk med fetaost, spenat och soltorkade tomater.. Kontakta aptit för vad vi har just idag.... Lagom för 6-10 personer samt bör bokas 1 dygn innan! Serveras med sallad	699kr
Värm min mat tack!	0kr
Bestik, servetter	15kr
Bröd & Vitkålssallad	15kr

Drycker

Ramlösa Naturell 33cl	30kr
Ramlösa Citron 33cl	30kr
Lättöl 33cl	30kr
Coca Cola 33cl	30kr
Lietz alkoholfria riesling 75cl	198kr
Leitz alkoholfria "champagne" 75cl. Torr och perfekt till maten	198kr

Catering

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :)
Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

I Väntan på våren Leveranstid minst 24 timmar Krämig laxmacka med dill/äpple & gurka serveras på hembakat mumsbröd Kantarell & västerbottenostpaj Tunnskivad kalv serveras med rostad vitlöksmajonnäs confitpotatis med rosmarin och tomater Bakad rotselleri serveras rostade hasselnötter samt brynt smörvinägrett Dagens ost med hemkokt marmelad Hembakat bröd Mandel & kardemummakaka serveras med äppelpannacotta med krispigt bovete	450kr
Let´s go Asia Leveranstid minst 24 timmar Pankofriterade cocosrisbollar smaksatt med sticklök & thaibasilika serveras med chiliaioli Spiskumminkryddad blomkål, sötpotatis med lime, yoghurt och granatäpple Nudelsallad med räkor, chili ingefära samt sesammarinerad gurka Lätthalstrad laxfilé serveras på chilikokt sushiris picklad rödlök samt gari samt aioli Sesambröd serveras med spicy ärtamole Citrongräs & limebladspannacotta med marinerad mango & passionsfruktssalsa smaksatt med mynta	450kr
Vegetarisk smörgåstårta för minst 8 personer Leveranstid minst 24 timmar Bakade betor, getost, kikärtor rostad vitlök samt valnötter	990kr
Italiensk smörgåstårta för 8 personer Leveranstid minst 24 timmar Med parmaskinka, kronärtskocka bakade tomater, ruccola och basilikakräm	990kr
Fix Fox Färdigt Vår meny som du kan få med kort varsel men du lämnar lite till oss vad vi kan fixa med kort varsel... Perfekt till lunchmötet där man vill bjuda på "Lite Mer" än en lunch. Liten skagenmacka på hembakat mumsbröd Dagens paj Dagens ugnsbakade fiskfångst med citron, örter och aioli Matig sallad med bakade grönsaker, gryn och rostade solrosfrön Ostbit med hemkokt marmelad Hembakat bröd Chokladtårtsbit med vispad grädde	365kr
Smörgåstårta - Lax & Skaldjur för 8 personer Leveranstid minst 24 timmar Smörgåstårta med endast lax & skaldjur. Första lagret med bohusröra dvs räkor, krabba och stenbitsrom Andra lagret med röra på varmrökt lax Garnerat med räkor, kallrökt lax och rom samt dill & citron Levereras i pappkartong med en botten enkel att lyfta ur för servering.	990kr

Canapéer

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans
All mat levereras i vanligt engångsmaterial.

Västerbottenostbakelse stenbitsrom Leveranstid minst 24 timmar med rödlök och creme friache	65kr
Västerbottenostbakelse med tångcaviar Leveranstid minst 24 timmar och creme friache och rödlök (vegetarisk)	65kr
Västerbottenostbakelse toppat med getost, rödbetor och valnötter Leveranstid minst 24 timmar (vegetarisk)	65kr
Västerbottenostbakelse med varmrökt lax Leveranstid minst 24 timmar och pepparrot	65kr
Canapé skagenröra Leveranstid minst 24 timmar med skagenröra smaksatt med pepparrot toppat med rom	55kr
Canapé varmrökt lax Leveranstid minst 24 timmar toppat med västerbottenostkräm och picklad rödlök	55kr
Canapé kallrökt lax Leveranstid minst 24 timmar toppat med kallrökt lax med pepparrotskräm	55kr
Canapé parmaskinka Leveranstid minst 24 timmar toppat med parmaskinka med kronärtsskockskräm	55kr
Plock i glas - ceviche Leveranstid minst 24 timmar Ceviche med lax, pilgrimsmussla & torsk med lime, koriander och tomat	85kr
Plock i glas - bouillabaisseräkor Leveranstid minst 24 timmar Bouillabaisseräkor med saffransaioli	85kr
Plock i glas - laxtartar Leveranstid minst 24 timmar Laxtartar med citron & äpple toppat med aioli	85kr
Plock i glas - bifftartar Leveranstid minst 24 timmar Bifftartar med dijon, kapris toppat med majonnäs	85kr
Tunnbrödsrulle skagenröra Leveranstid minst 24 timmar Tunnbrödsrulle med skagenröra smaksatt med pepparrot	45kr
Tunnbrödsrulle rökt lax Leveranstid minst 24 timmar Tunnbrödsrulle med rökt lax med gräslök, citron och färskost	45kr
Tunnbrödsrulle rostade hasselnötter & västerbottenkräm Leveranstid minst 24 timmar med rostade hasselnötter med västerbottenostkräm & picklad rödlök	45kr
Tunnbrödsrulle rensteksröra Leveranstid minst 24 timmar med rensteksröra med pepparrot och gräslök	45kr

Smörrebröd

Våra populära smörrebröd på vårt hembakta mumsbröd/frukt & nötbröd , Smörrebröd måste beställas minst 1 dygn innan

Kallrökt lax toppad med färsk pepparrot & crème fraiche Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Handskalade räkor med dillmajonnäs & ägg Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Friterad rödspätta med curryremoulade & rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Varmrökt lax med västerbottenostkräm Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Skagenröra smaksatt med pepparrot toppat med rom Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Stekt inlagd strömming med rödlök & västerbottenostkräm Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Rostbiff med curryremoulade och rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Parmaskinka med kronärtskockskräm och bakad tomat Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Kycklingröra smaksatt med curry toppad med rostad lök Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Dagens ost med marmelad på hembakat frukt & nötbröd Leveranstid minst 24 timmar	89kr
Vegetariskt smörrebröd med kronärtsskockskräm och bakade tomater Leveranstid minst 24 timmar	89kr

Hammarströms Fisk

Fettisdagen 2023

Dagens Lunch Måndag

Observera att detta är denna veckas meny.Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Tisdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Onsdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Torsdag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Dagens Lunch Fredag

Observera att detta är denna veckas menyObservera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Klassikerna

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Alltid på Hammarströms

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Drycker

Catering

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :) Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

Canapéer

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans All mat levereras i vanligt engångsmaterial.

Smörrebröd

Våra populära smörrebröd på vårt hembakta mumsbröd/frukt & nötbröd , Smörrebröd måste beställas minst 1 dygn innan

Observera att detta är denna veckas meny.
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att detta är denna veckas meny
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.

Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.

Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :)
Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?

Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans
All mat levereras i vanligt engångsmaterial.