Beställning med leverans under fredag kväll eller kommande helg måste göras innan fredag kl 17:00
Hammarströms Fisk
Hammarströms Fisk skriver ut etiketter med rätternas namn. Använder du gruppbeställning skrivs även beställarens namn ut.
Ingen information om förpackningar har lämnats av restaurangen
Vi har så mycket mer än bara fisk...
Dagens lunch med flera alternativ, smörrebröd, bufféer och annat gott.
Dagens Lunch Måndag
Observera att detta är denna veckas meny. Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Friterade krabbollar
serveras med nudlar, grönsaker samt Sean Connerydressing
135kr
Dagens vegetariska
Ring aptit för mer information
135kr
Värm min mat tack!
0kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Dagens Lunch Tisdag
Observera att detta är denna veckas meny Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Stängt
135kr
Dagens vegetariska
135kr
Värm min mat tack!
0kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Dagens Lunch Onsdag
Observera att detta är denna veckas meny Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Kreolsk Jambalaya
serveras med grönsaker samt ris
135kr
Dagens vegetariska
Ring aptit för mer infomation
135kr
Värm min mat tack!
0kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Dagens Lunch Torsdag
Observera att detta är denna veckas meny Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Fiskfärsbiffar smaksatta med vitlök & persilja
serveras med friterad kulpotatis
135kr
Dagens vegetariska
Ring aptit för mer information
135kr
Värm min mat tack!
0kr
Liten sallad till maten
20kr
Dagens Lunch Fredag
Observera att detta är denna veckas meny Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Krämig musselpasta smaksatt med chili och persilja
serveras med vitlöksbröd
135kr
Dagens vegetariska
Ring aptit för mer information
135kr
Värm min mat tack!
0kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Klassikerna
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Poké Bowl
med sesammarinerad lax, chiliaioli, mangosalsa, kimchi, picklad lök, ärtamåle, srirachasås, koriander samt jasminris. Glutenfritt
160kr
Stekt strömming
serveras med potatispuré, smör och citron
130kr
Dagens matiga sallad
Varje dag gör vi sallader på gryn blandat med rostade grönsaker. Toppingen varierar mellan handskalade räkor och vår egna varmrökta lax. Passande dressing medföljer!
160kr
Hemvarmrökt laxfilé
med kokt potatis & hemslagen aioli samt bakade grönsaker
150kr
Fiskgratäng
med spättafile, vitvinssås, potatispuré
165kr
Hammarströms räkmacka
på hembakat mumsbröd med majonnäs, räkor och citron
190kr
Hemgjorda köttbullar
serveras med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon
150kr
Värm min mat tack!
0kr
Bestik, servetter och assietter
10kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Alltid på Hammarströms
Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla.
Önskar Ni att Vi värmer maten så fyll i det nedan.
Kallrökt laxmacka
På hembakat mörkt mumsbröd serveras med västerbottenostkräm och färsk riven pepparrot
180kr
Hammarströms Räksmörgås
med ägg & majonnäs på hembakat bröd.
190kr
Laxpudding
serveras med smör och citron
160kr
Dagens nystekta strömming
serveras med potatispuré och citron och smör
130kr
Laxpudding
serveras med smör och citron
165kr
Fiskgratäng
med vitvinsås och potatisduchesse
165kr
Rimmad lax
med dillstuvad potatis samt citron
160kr
Matiga pajer
Leveranstid minst 24 timmar
Olika varianter på västerbottenost, lax och spenat, skaldjurspaj eller vegetarisk med fetaost, spenat och soltorkade tomater.. Kontakta aptit för vad vi har just idag.... Lagom för 6-10 personer samt bör bokas 1 dygn innan! Serveras med sallad
699kr
Bestik, servetter
15kr
Värm min mat tack!
0kr
Bröd & Vitkålssallad
15kr
Drycker
Ramlösa Naturell
33cl
30kr
Ramlösa Citron
33cl
30kr
Lättöl
33cl
30kr
Coca Cola
33cl
30kr
Lietz alkoholfria riesling
75cl
198kr
Leitz alkoholfria "champagne"
75cl. Torr och perfekt till maten
198kr
Catering
Här hittar du maten som kräver lite framförhållning men det är kanske inga problem! :) Buffér som bara är att ställa fram på mötet eller kanske perfekt till personalfesten?
Äntligen vår
Leveranstid minst 24 timmar
Cremé Ninonmousse med räkor & stenbitsrom på kavring
Västerbottenostpaj
Riven citronkokt kycklingfilé med sparris & sockerärtor
Inkokt lax med smak av gurka serveras med stenbitsromkräm med dill och rödlök
Dilldressad färskpotatis med rädisor och tunnskivad fänkål
Dagens ost med hemkokt marmelad
Hembakat bröd
Blondie med jordgubbspannacotta med rostad vit choklad
480kr
Let´s go Asia Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Pankofriterade cocosrisbollar smaksatt med sticklök & thaibasilika serveras med chiliaioli
Spiskumminkryddad blomkål, sötpotatis med lime, yoghurt och granatäpple
Nudelsallad med räkor, chili ingefära samt sesammarinerad gurka
Lätthalstrad laxfilé serveras på chilikokt sushiris picklad rödlök samt gari samt aioli
Sesambröd serveras med spicy ärtamole
Citrongräs & limebladspannacotta med marinerad mango & passionsfruktssalsa smaksatt med mynta
450kr
Vegetarisk smörgåstårta för minst 8 personer Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Bakade betor, getost, kikärtor rostad vitlök samt valnötter
990kr
Italiensk smörgåstårta för 8 personer Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Med parmaskinka, kronärtskocka bakade tomater, ruccola och basilikakräm
990kr
Fix Fox Färdigt
Vår meny som du kan få med kort varsel men du lämnar lite till oss vad vi kan fixa med kort varsel... Perfekt till lunchmötet där man vill bjuda på "Lite Mer" än en lunch.
Liten skagenmacka på hembakat mumsbröd
Dagens paj
Dagens ugnsbakade fiskfångst med citron, örter och aioli
Matig sallad med bakade grönsaker, gryn och rostade solrosfrön
Ostbit med hemkokt marmelad
Hembakat bröd
Chokladtårtsbit med vispad grädde
395kr
Vårens smörgåstårta för 8 personer
Leveranstid minst 24 timmar
med smakerna av inkokt lax, färskpotatis krasse, dill & citron, ägg samt pressgurka
990kr
Smörgåstårta - Lax & Skaldjur för 8 personer
Leveranstid minst 24 timmar
Smörgåstårta med endast lax & skaldjur. Första lagret med bohusröra dvs räkor, krabba och stenbitsrom Andra lagret med röra på varmrökt lax Garnerat med räkor, kallrökt lax och rom samt dill & citron
Levereras i pappkartong med en botten enkel att lyfta ur för servering.
990kr
Canapéer
Canapéer måste beställas 3 dagar före leverans All mat levereras i vanligt engångsmaterial.
Västerbottenostbakelse toppat med getost, rödbetor och valnötter Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
(vegetarisk)
65kr
Västerbottenostbakelse med tångcaviar Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
och creme friache och rödlök (vegetarisk)
65kr
Västerbottenostbakelse stenbitsrom Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
med rödlök och creme friache
65kr
Västerbottenostbakelse med varmrökt lax Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
och pepparrot
65kr
Canapé skagenröra Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
med skagenröra smaksatt med pepparrot toppat med rom
55kr
Canapé varmrökt lax Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
toppat med västerbottenostkräm och picklad rödlök
55kr
Canapé kallrökt lax Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
toppat med kallrökt lax med pepparrotskräm
55kr
Canapé parmaskinka Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
toppat med parmaskinka med kronärtsskockskräm
55kr
Plock i glas - ceviche Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Ceviche med lax, pilgrimsmussla & torsk med lime, koriander och tomat
85kr
Plock i glas - bouillabaisseräkor Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Bouillabaisseräkor med saffransaioli
85kr
Plock i glas - laxtartar Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Laxtartar med citron & äpple toppat med aioli
85kr
Plock i glas - bifftartar Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Bifftartar med dijon, kapris toppat med majonnäs
85kr
Tunnbrödsrulle skagenröra Passar för catering
Leveranstid minst 24 timmar
Tunnbrödsrulle med skagenröra smaksatt med pepparrot
45kr
Tunnbrödsrulle rökt lax
Leveranstid minst 24 timmar
Tunnbrödsrulle med rökt lax med gräslök, citron och färskost