Kundtjänst: 08-735 2100
Leveranstid till kund:
Vardagar: 10:00 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

Inte öppen för leverans inom 60 minuter

Från Melanders Catering  kan du även hämta själv  -  mer information  

Om du vill hämta själv skickar Aptit ingen budbil för att leverera maten till dig. Istället beger du dig till restaurangen vid avtalad leveranstid och anger beställningsnumret så får du maten där.

Fakturering eller kreditkortsbetalning sker som vanligt så du behöver inte betala någonting i restaurangen och behöver därför inte stå och vänta.

Avhämtningsadress: Söderhallarna 312, Stockholm
Visa kartan

 Melanders Catering  skriver inte ut etiketter med rätternas namn.

Melanders Catering

Lunchmöte i styrelserummet eller ett event i skärgården?
Vår högklassiga mat och service går att avnjuta nästan precis var som helst.
Vi ordnar catering för alla sorters fester - från event och kick-offer till högtidsdagar, jubileum och alldeles vanliga söndagsmiddagar med familjen.


Melanders Julbord

Kan levereras från 23 nov men går att förbeställa redan idag. Sista dagen för leverans är 22 dec.

Melanders jultallrik

Leveranstid minst 24 timmar

Inlagd sill
Skånsk senapssill
Melanders julsill
Kallrökt lax med pepparrotscréme
Ägg med skagenröra
Griljerad julskinka med cognacssenap
Rensteksröra
Viltköttbullar
Rödbetssallad
Edamerost
Bröd & smör
Beställningen är upplagd på tallrik.

240kr

Melanders julbord minst 6 personer

Leveranstid minst 24 timmar

Melanders julsill
Inlagd sill
Currysill
Skånsk senapssill
Skagenröra
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås
Griljerad julskinka med cognacssenap
Rödbetssallad
Janssons frestelse
Prinskorv
Viltköttbullar
Kokt potatis
Västerbottenost
Kavring, knäckebröd och smör
Julbrownie med tranbär & valnötter

430kr

Buffér

Minimum 6 personer.

Grillbuffé

¼ Kyckling
Tritip
Rapskarré
Pommes
2 Melanders sallader
2 Melanders såser

289kr

Söderbuffé

Gravad lax med hovmästarsås
Skagenröra
Stekt inlagd strömming
Västerbottenpaj med rödlök och crème fraiche
Paté med örtagårdssås
Sallad
Smör & bröd

345kr

Söders Lunchtallrik

Laxrulle med pepparrot
Västerbottenpaj
Stekt inlagd strömming på knäcke
Paté med örtagårdssås
Varmrökt lax
Potatis

325kr

Catering förrätter

Minimum 6 av varje av varje sort.
Måste beställas 72 timmar innan leverans

Skaldjurscocktail, pilgrimsmusslor, räkor, gravad lax och granatäpple.

Serveras på jordärtskockspuré och Granny Smithvinaigrette

145kr

Räksoppa

Räksoppa med heta räkor och oststång

105kr

Laxcarpaccio

Laxcarpaccio med fänkålscrème

120kr

Sparrispannacotta

Vit sparrispannacotta med löjrom och kavringkrutonger

125kr

Skagentoast

Skagentoast med forellrom på kavring

130kr

Laxrygg

Chilimarinerad halstrad laxrygg med krämig valnöt- och sellerisallad

135kr

Catering varmrätter

Minimum 6 av varje sort
Måste beställas 72 timmar innan leverans

Halstrad gös

Halstrad gös med rostad zuchini, aubergine, tomat, röd paprikasås och potatisstomp med gräslök

225kr

Marulk

Baconlindad marulk med champinjoner, smålök och rödvinssås med potatis- och jordärtskockspuré

265kr

Rödtunga

Parmesangratinerad rödtungafilé med ostronskivling, Chablissås och pommes duchesse

245kr

Sjötunga

Skaldjursfärserad sjötungafilé med hyvlade grönsaker, Champagnesås och kokt potatis

360kr

Renkalvinnanlår

Renkalvinnanlår med med svartrot, smålök, hjortronsås och mandelpotatispuré

275kr

Hjort/renkalvfilé

Hjort/renkalvfilé med stuvad savoykål, calvadossås med Chevré- och potatiskaka

320kr

Vildand

Vildand med baconlindad haricot verts, enbärsgräddsås och pommes chateau

245kr

Svartfotad kyckling

Bröst från fransk svartfotad kyckling med primörer, ljus murkelsås och potatismuffins

225kr

Catering desserter

Minimum 6 av varje sort
Måste beställas 72 timmar innan leverans

Vaniljbavaroise

Vaniljbavaroise med chokladcreme och brownie, portvinskokta blåbär toppade med vit choklad och nötcrisp

80kr

Moccamousse

Moccamousse med cognacskokt päron och amarettokakor

75kr

Mördegstartlette

Mördegstartlette med vaniljcreme och färska bär

75kr

Tiramisu

Tiramisu med passionsfrukt och jordgubbar

70kr

Citrontartlette

Citrontartlette med färska jordgubbar

65kr

Pannacotta

Pannacotta med kardemumma och björnbär

75kr

Komplettera

Minimum 6 av varje sort
Måste beställas 72 timmar innan leverans

Getostcrème på crostini

25kr

Laxrulle med löjromsfyllning


30kr

Rostbiff i tunnbröd med Picapica

35kr

Rensteksröra på kavring

35kr

Skagencanapeé med löjrom

45kr

Laxtartar med forellrom i glas


45kr

Parmaknyte med valnötter


40kr

Nubbesallad på kavring

35kr

Melanders egna kycklingspett


30kr

Räkceviche i glas


40kr

Mini tartlette med limecurd

35kr

Mini lakritspannacotta med hallon


35kr

Mini chokladmousse

35kr